Sampeyan bisa uga ora misuwur babagan Rasa Korea .... iki masakan sing sengaja dipangan. Manis manis, pedhes cilik, panganan Korea asring rame lan kompleks ing wektu sing padha.
Korean resep daging babi sing ditarik bakal narik wong loro lan wong diwasa. Lan minangka digawe kabeh ing kompor alon, iku super prasaja. Dadi rasa gedhe ketemu persiapan sing gampang - yaiku sajian sing menang.
Aku seneng ngawula daging babi sing dituku ing Hawaiian rolls utawa bun hamburger sing paling dhuwur karo kimchi utawa slaw asia favoritmu.
Sampeyan mbutuhake bumbu Korea, Gouchujang (waca Cathetan) kanggo nggawe saos kanggo daging babi sing ditarik. Yen sampeyan ora duwe pasar Asia, cukup gampang ditemokake ing toko utawa online. Sosis pedas manis kanggo mbudidaya daging babi sing ditarik yaiku Ssam Jang, utawa saus tomat beras Korea . Ssam Jang seneng banget, nanging ora banget kandel, lan sampeyan kudu nyedhot apa wae pitik, daging babi, daging sapi utawa tahu sing butuh tendangan ekstra.
Aja Miss: Recipe Cookie Mangan Top
Jajan Cooker Barbecue Pork Supaya, supaya lembut lan jus. Nggawe iki menyang slider appetizer utawa lengkap sandwich ukuran lan ndhuwur karo scoop saka salsa tropis padhang.
Barbacoa Daging sapi ing Slow Cooker yaiku sajian panganan sing lembut banget, sing butuh gawean sing minimal, amarga akeh wektu sing didol ing kompor sing alon. Iki daging sapi barbacoa ngemis supaya diiseni dadi taco kanthi topping, lan amarga resep iki ndadekake akeh, sisa-sisa sing bisa di senengi dadi cabe.
Diedit dening Katie Workman.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 3-1 / 2 pound pork shoulder (uga disebut Boston butt)
- 2 sendok makan gochujang (ndeleng cathetan)
- 2 séndok cuka beras
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh
- minyak wijen
- 4 -8 Hawaiian gulung atau roti hamburger
- Garnish:
- kimchi utawa
- coleslaw
Cara Nggawe
- Cut daging babi menyang telung bagean gedhe. Selehake ing ngisor cooker alon.
- Ing mangkuk cilik, adonan bareng Gochujang, cuka beras, kecap lan lenga wijen. Pour liwat daging babi. Nutup, lan masak nganti kurang luwih 8 nganti 10 jam (waca Masak Tip).
- Nransfer babi menyang papan motong. Shred karo rong forks. Panggonan ing mangkuk, lan cedhak.
- Nglakokake lemak saka cairan ing kompor alon. Nransfer cairan menyang saucepan. Bubur menyang godhok, nguripake panas nganti entek, lan supaya cairan kasebut ambruk nganti setengah. Tuangake daging babi sing digoreng.
- Ngawasi daging babi ing gulungan sing paling dhuwur nganggo slaw utawa kimchi.
Cathetan: Gochujang
Kadhangkala disebut pasta mrica abang Korea, bahan abang sing pucet abang sing digawe saka cabe, beras ketan, soybeans sing difermentasi, uyah lan kadhangkala uga dadi pemanis. Iku nambah panas lan rasa apik kanggo macem-macem ne abang lan putih. Iku luwih saka sasi ing kulkas.
Petunjuk masak:
Iki minangka salah sawijining resep sing pancene migunani saka proses masak sing alon lan alon. Iku ndadekake tender daging babi dadi garing. Mulane aja nyoba kanggo ngetokake wektu masak kanthi ngurangi ing setengah.