Nggawe burger kacang buncis vegetarian nggunakake kacang buncis lan jamur, kanthi oats kanggo nyukupi kabeh. Burger kacang buncis iki vegetarian, nanging nganggo endhog minangka binder, supaya ora vegetarian. Nyatane, siji sing ngusulake saranake nambahake endhog sing luwih becik kanggo campuran supaya bisa dadi luwih cepet.
Yen sampeyan nemokake burger buncis ginjel, ngowahi metu crumby rada, kene sawetara tips babagan carane nggawe burger vegetarian kurang crumbly .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium wortel
- 1/3 cup oats
- 1 14 ons bisa kacang buncis, lemes
- Jamur cangkir 1/2
- 1/2 bawang
- 1/2 mrica lombok abang utawa kuning, diced cilik
- 1 endhog
- 2 sendok teh kecap kecap
- 1/2 sendhok teh uyah bawang putih
Cara Nggawe
Proses wortel ing prosesor pangan nganti grated. Tambahake oats lan kacang lan pulsa kaping pirang-pirang. Sampeyan uga bisa grate wortel kanthi tangan yen perlu banjur pulse kabeh bebarengan ing blender yen sampeyan ora duwe prosesor pangan.
Tambah úa lan proses sing isih nganti digabungake nanging isih rada kasar.
Godhok dicampur, ditutupi, ing kulkas nganti paling sethithik 45 menit banjur mbentuk dadi 4 - 6 patties.
Kanggo nggoreng burger kacang ginjal, ngeset oven kanggo nyelehake lan tempehake kacang buncis ing bungkus panggang sing disapu enteng.
Bubuk kanggo 5-6 menit ing saben sisih. Sampeyan uga bisa nggoreng burger vegetarian jamur iki ing panggangan sajrone njero ruangan utawa ruangan, utawa nggoreng roti sing dicampur ing lenga ing wajan ing dhuwur panas dhuwure kanggo 3-4 menit ing saben sisih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 14 g |
| Protein | 17 g |