Order Espresso lan Kopi Liyane Kaya Pro
Ngomong menu menu kopi bisa kadhangkala aran kaya maca basa Yunani, sanajan luwih bener, ngira-ngira basa Italia. Ing ngisor iki warung kopi lan minuman glosari espresso bakal mbantu sampeyan nganggo dalan liwat cafe lokal.
Nama Minuman Kopi
Iki minangka jeneng omben-omben warung kopi sing umum lan carane diarani:
- Affogato : Es krim sajrone espresso
- Café Americano: Umume bagean espresso lan banyu panas. Iki padha karo konsistensi ing Amérika.
- Café Au Lait: Salah sawijine warung kopi, siji parteng susu kukus. Bisa uga diwenehi utawa tanpa susu umpluk.
- Café Breve: Cappuccino digawe karo setengah lan setengah tinimbang susu. Minangka espresso witjaksono, setengah lan setengah kukus, lan busa.
- Café Cortado: Espresso karo susu steamed rata
- Café Latte: Siji espresso bagean, rong bagean steamed susu. Sampeyan bisa uga ora dilayani karo umpluk susu.
- Café Mocha: Susu, espresso, lan coklat. Bisa diarani minangka kafe latte karo coklat utawa coklat panas karo espresso. Minuman iki asring diayahi paling dhuwur karo krim.
- Café Romano: A espresso dijupuk kanthi irisan irisan utawa corak
- Cappuccino: Umume bagean espresso, susu steamed, lan umpluk susu. Minuman iki ngandhut susu kurang lan luwih konsentrasi tinimbang kafe latte.
- Cold Drink (Cold Drip) Kopi : Cold steeping digunakake kanggo nggawe konsentrasi sing banjur diencerke kanggo es es.
- Drip Coffee : Umume kopi luwak sing disaring liwat filter kanthi gravitasi tinimbang tekanan
- Espresso: Kopi sing kuwat banget digawe karo buncis panggang sing diseduh nganggo uap sing ditekuk. Sawijining espresso biasa sing tetep ana kira-kira siji ons.
- Espresso con Panna: A shot of espresso paling ndhuwur karo krim ngalah
- Flat Putih : Espresso kanthi campuran susu lan microfoam balap. Luwih luwih becik tinimbang latte.
- Perancis Press Coffee : Warung ditemokake ing banyu panas ing prau plunger. Yen wis cukup suwe, sampeyan bisa ngetik plunger lan bisa ngombe cangkir kopi.
- Frappe : Minuman sing dicampur karo es, sing bisa ngandhut kopi
- Macchiato: A espresso dijupuk karo umpluk susu umpluk. Macchiato tegese "tandha" kayadene ing espresso ditandhani karo dab busa susu.
- Pour-Over Coffee : Warung diseduh karo tuwung siji kanthi nggodhok banyu sing nggodhok menyang bakul panyaring kopi lemah sajrone tuwung. Iku padha karo netes kopi nanging digunakake kanggo nggawe cangkir utawa teken siji.
Ketentuan kopi
Istilah kasebut digunakake kanggo ngirim ombenan kanthi macem-macem cara, kanthi volume, cara extraction utawa bru, utawa komponen:
- Crema: Umpluk umpluk, kenthel, lan busa karamel sing bentuké ana ing sisih ndhuwur sing dijupuk saka espresso. Crema ngrusak minangka pamindhahan espresso lenggah. Ketiup krim ing tembak nuduhake salah sawijine tembakan sing kurang apik utawa ora ana kesegaran, salah sijine bakal ngetokake rasan.
- Pindho: Rong potong espresso utawa ngombe digawe nganggo rong potong espresso
- Foam / Froth: Umpan digawe nalika susu utawa krim wis dikukus. Umume busa sing kandel, sel cilik (gelembung cilik), lan ora gampang nyusup.
- Long (Lungo) Shot: A shot of espresso sing diijini digawe maneh lan luwih akeh banyu. Suntingan dawa biasane antara 2 nganti 3 ons volume. Sajrone ekstraksi maneh, senyawa rasa sing luwih apik diekstrak saka lapangan, menehi rasa sing rada beda saka tembakan sing biasa.
- Short (Ristretto) Shot: A espresso dijupuk kanggo nggawe wektu sing luwih cendhek, ngasilake watara 3/4 ons cairan. Wektu sing luwih cendhek mbatesi senyawa sing diekstrak saka latar. menehi rasa sing rada beda saka tembakan sing biasa.
- Tunggal: Salah sijine espresso utawa minuman sing digawe karo siji potong espresso
- Sakcara: Panularan espresso dilayani tanpa ditambahake