Anggur Riesling iku dinamis, anggur sing disenengi panganan sing terus ngalami penggemar ing tingkat internasional. Ana macem-macem macem-macem lan ekspresi ing varietal anggur siji , nambah menyang kapentingan lan versatility iki anggur putih anggur Noble. Rieslings sing disaranake iki nyakup sawetara wilayah Riesling paling misuwur: Jerman, Alsace, Washington, lan California. Jerman Rieslings cenderung dadi luwih murah tinimbang alkohol lan luwih manis ing rosane. Alsatian (saka pojok lor laut Prancis) Rieslings mimpin menyang gaya garing karo luwih minerality lan asin garing. New World Rieslings bisa dadi gabungan saka loro utawa ngebaki gaya sing kabeh dhewe.
01 saka 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Prancis) $ 29Zind-Humbrecht Riesling saka region Alsace Prancis kuwi anggur dinamit kabeh. Diwiwiti karo seger, irisan irisan irisan ing irung lan pindah menyang klapa ing kaca. Iki anggur asri karo acidity kang enak lan ngrampungake.
02 saka 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Penggemar Washington Riesling wis nemokake tingkah, ing tren palate kanca ing wall-wise Kung Fu Girl Riesling saka Charles Smith Wines. Pengepakan kualitas apik lan daya tarik lontar marang titik rega iki ora ana alangan cilik.
Nyengkuyung lapisan peach lan jeuk, kanthi minerality apik, acidity entheng lan mung smidge manis, kabeh kerja ing sinergi energik kanggo nggawe iki nolak Washington putih partner sampurna kanggo Asia-tema (minangka echoed dening penampilan judhul konsisten ing Daftar anggur PF Chang). Iki minangka wekdal prima kanggo dina libur, cukup cukup kanggo nampung panyebaran panganan lan cukup rumit kanggo ngusir penggemar anggur abang.
03 saka 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Prancis) $ 27A Riesling Alsatian sing ngandhut asam ngombe banyu sing dicampur karo watu watu lan jeruk sing nengsemake. A Riesling gedhe nemokake akeh opsi pasangan sing tantangan - nimbang menehi kiriman nganggo fosil terinspirasi fusion Asia.
04 saka 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Riesling sing nggumunake iki minangka kolaborasi apik antarane produser Riesling, Amerika Serikat, Chateau Ste. Michelle lan kekuwatan Riesling saka Jerman, Dr. Loosen. Asilé tansah rendition Riesling sing nggumunake karo woh-woh Ultra sing wis diarani Washington lan keanggunan Tua Dunya. Hidung nampilake jeruk jeruk nipis kanthi pinggir subtle, meh pedhes. Profil palate menehi tekstur sing sugih, medley sing imbang saka jeruk lan woh tropis sing dimupangatake kanthi asam asin sing resik.