Resep casserole manis kalori rendah kalori iki minangka versi klasik ing acara Thanksgiving. Casserole manis manis tradisional nduweni kentang manis sing sehat nanging digawe kurang sehat kanthi nambahake gula lan mentega. Resep iki ilang lemak lan kalori saka asli, nanging mesthine ora ilang marshmallows, kacang, lan rasa.
Saliyané gula coklat lan bumbu saka kayu manis, pala, lan vanili, bantuan kanggo nggawe panganan iki tanpa rasa manis. Lan supaya sampeyan ora kesasar marshmallow sing paling disenengi, sawetara marshmallow kalebu ing ndhuwur.
Sampeyan bisa uga kaget yen cornflakes iku salah siji saka bahan lintang sing mbantu nggawe topping manis lan renyah kanggo casserole kentang manis. Sisih ndhuwur mung disambungake antarane marshmallows lan cornflakes, loro kang roti panggang entheng nalika baking lan gawe kanggo topping manis crunchy.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram kentang manis
- 1/4 cangkir susu non-lemak
- 3 Tbsp gula abang, dibagi
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
- 1/2 sendhok teh kayu legi
- 1/4 sendhok teh
- nutmeg
- 1/4 sendhok teh uyah
- 1 tuwung cornflake, ulig
- 1/2 cangkir irisan
- almond
- 2 Tbsp butter, dilebur
- 1/2 cup marshmallows miniatur
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 375 ° F. Kanggo nyiapake kentang sing manis, gosong kanthi apik. Banjur, pierce kentang karo garpu, lan nyelehake ing sheet cookie gedhe tanpa ndemek siji liyane. Godhok sajroning kira-kira jam, utawa nganti dadi lembut lan piso gampang diselipake menyang kentang. Copot saka open, banjur nyelehake adhem nganti sampeyan bisa nangani.
- Sawise kentang sing asri, copot kulit mati saka kentang lan discard mau. Nyelehake kentang manis ing mangkuk campuran gedhe. Tambah susu, 2 sendok teh gula coklat, uyah, vanila, kayu manis, lan pala. Gunakake garpu utawa piso kanggo ngeculake kentang manis nganti mung dicokot. Banjur, nganggo mixer tangan, cepake campuran kentang nganti alus. Yen dicampur dadi luwih kandel kanggo mecut, nambah susu luwih cilik menyang dicampur.
- Sabanjure, nyawiji butter ing mangkuk sing aman-mangkuk cilik nganti kurang luwih 15 detik. Nambah wektu sing luwih sethithik kanggo gelombang mikro yen butter durung rampung. Banjur, tambahake cornflakes lan almonds menyang campuran mentega, banjur kacampur.
- Sendok campuran kentang menyang sajian casserole sing wis dilapisi karo semprotan masak non stick. Gunakake sendok gedhe kanggo nyebarake campuran kanthi nyampur ing sajian. Ndhuwur karo larik campuran saka campuran cornflake lan marshmallows. Siapake tambahan 20 menit, nganti marshmallow disigar.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 4 g |