Lémon mrica iki minangka jinis mentega sing paling umum, sing tegesé mentega karo sawetara rasa rasa utawa bahan bumbu sing ditambahaké-ing kasus iki, dicithak jus parsley lan jus lemon. Kadhangkala sampeyan bakal krungu iku diarani minangka "hotel butter."
Biasane, senyawa mentega digulung dadi silinder lan digodhog utawa malah beku, lan banjur irisan utawa pats dilayani ing steak , iwak utawa sayuran.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound (4 teken) Unsalted butter
- ¼ tuwung
- parsley Italia sing disigar (godhong wae)
- 3 sendok teh
- Jus lemon (jus saka bab 1 lemon)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, mash butter karo masher kentang utawa mung squish munggah nganggo tangan. Sampeyan bisa uga krim butter nggunakake lampiran paddle saka mixer ngadeg-nanging goal mung kanggo njaluk butter sing alus supaya sampeyan bisa incorporate rambute sing disigar.
- Nambah jus lemon lan parsley sing disigar lan terus mashing / squishing / nyampur nganti bahan digabungake.
- Nyebarake kothak plastik sing gedhe (1 sikil utawa luwih gedhe) ing lumahing karya, banjur nyawiji campuran butter menyang plastik. Sampeyan saiki bakal nggulung butter menyang silinder nang bungkus plastik
- Nggabungake bungkus plastik sing berlebihan ing ujung silinder dadi simpul, utawa mung nggunakake potongan-potongan senar sing sethithik kanggo ngetokake ujung. Sampeyan malah bisa nggawe senar metu saka bagean cendhak plastik lan muter menyang tali sethithik.
- Isi utawa beku nganti dibutuhake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Lemak total | 23 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |