Golek Pangan Lokal dening Propinsi
Pandhuan iki kanggo panganan lokal dening provinsi minangka cara sing apik kanggo miwiti mangan panganan lokal, manawa ana ing Kanada sampeyan nemokake dhewe. Saka lobster Maritim menyang cheeses Quebec, saka anggur es Ontario nganti Manitoba, saka Alberta bison nganti Saskatchewan Saskatoon berry, saka British Columbia salmon menyang poutine lan akeh, luwih akeh.
01 saka 10
AlbertaAmérika Kidul Bison. Foto © Paul E Tessier, digunakake kanthi idin saka Getty Images Alberta iku mung terkenal misuwur amarga daging sapi sing apik, nanging sampeyan ngerti ana liyane lan luwih ranchers mundhakaken galaksi buta sing native menyang prairie, bison?
02 saka 10
British ColumbiaSpot Prawns. Foto © Molly Watson Saben uwong ngerti babagan salmon lan industri vinicultural sing terus berkembang. Nanging ana luwih saka masakan masakan provinsi sing ngilhami konsep "diet 100 mil," kalebu prawn udak enak lan industri tiram lan kerang sing ditanem, uga minangka bogs cranberry.
03 saka 10
ManitobaNasi Liar. Foto © Molly Watson Lake iwak, woh beri liar, lan beras liar. Plus, mesthi, luwih akeh, senadyan mangsa tantangan sing tantangan.
04 saka 10
New BrunswickFiddlehead Ferns. Foto © Molly Watson Makanan laut seger, utamané tiram Beausoleil, lan panganan pakan liar, kaya manuk gagak fiddlehead sing digambarake ing kene, mung sawetara sajian kuliner ing provinsi Maritim iki.
05 saka 10
Newfoundland and LabradorKentang Biru / Ungu. Foto @ Laszlo Selly, digunakake kanthi idin saka Getty Images Cod sekolah gedhe uga wis ngandhut diet lokal ing Newfoundland, nanging provinsi iki nduweni macem-macem panganan sing nggawe daerah mangan unik, kalebu kentang biru sing misuwur, panganan laut, game, woh beri liar, lan mesthi, sega .
06 saka 10
Nova ScotiaLobster. Foto © Richard Boll, digunakake kanthi idin saka Getty Images Ngetung lobster paling apik sing wis tau ana ing Nova Scotia. Oetcakes lokal uga cantik banget. Lan banjur ana tiram Tasek Breton lan jamur liar chanterelle ....
07 saka 10
OntarioEs Anggur Anggur. Foto © Molly Watson Sayange, akeh woh woh wohan beri lan woh-wohan kebon sing mesthi ana, mesthine, nanging pabrik bir lan woh anggur sing menang uga main peran kanggo nggawa rasa lokal sing apik menyang Ontario.
08 saka 10
Pangeran Edward IslandMussels. Foto © Molly Watson Bisa dadi propinsi paling cilik, nanging isih akeh panganan lokal sing ana. Kentang PEI duweni krim lan enak, lan uga ana kerang tali, tiram Malpeque, lan briny liyane sing ngasilake hasil laut lingkungane.
09 saka 10
Quebec
Bebek lan Goose Sampler ing Au Gout d'Autrefois. Foto © Molly Watson Quebec minangka provinsi kanthi reputasi tradisional sing paling dawa kanggo mangan apik. Warisan Prancis, akses menyang segara lan alas, lan kathah wajan cilik sing ngowahi endhas tukang nggoreng lan tukang masak sing apik banget. Minangka prodhusen foie gras, kebon apel lan kebon berry, lan sejarah masak sing enak. (Wit-witan gula semut sing nggawe provinsi iki dadi prodhuksi sirup maple paling gedhe ing donya ora patiya apik.)
10 saka 10
SaskatchewanSaskatoon Berries. Provinsi Prairie iki ora misuwur amarga panganané, nanging mung diarani Saskatoon berry.