Sosis pedhes ndadekake iki sup lentil sing nyenengake. Gunakake sosis ayam lan apel, andouille, utawa sosis asap favoritmu ing sup iki.
Iki ndadekake dhuwure sup gedhe kanggo kulawarga gedhe utawa partai, utawa beku batch kanggo mengko.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter lentil
- 1 tuwung diced celery
- 1 tbsp bawang diced
- 1 tuwung dicelup wortel
- 2 cloves papak, coarsely disigar
- 12 ons
- panggang sosis , ayam,
- andouille , kalkun sosis, utawa liyane
- 6 cangkir
- duduh kaldu pitik
- 2 kaleng (14.5 ons saben) diced tomat, undrained
- 2 cangkir disigar bayam seger (utawa Swiss chard utawa kale)
- Jus 1 lemon, 2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
- 1 sendok teh disigar parsley seger
- Garam, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Rampungake lentil lan ngempelake kanthi cepet.
- Gabungke kabeh úa, kajaba uyah, ing cooker alon 5 nganti 7-quart.
- Nutup lan masak nganti kurang saka 6 nganti 8 jam, nganti lentil lan sayuran lembut.
- Yen dikarepake, sawetara sup ing blender kanggo thicken. Utawa, gunakake blende pencampur lan campuran nganti tekan konsistensi sing dikarepake.
- Rasa lan mangsa karo uyah, kaya sing dibutuhake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 713 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 19 g |