Ing basa Yunani: λαβράκι σούρνο σε χαρτί, tegese lahv-RAH-kee stoh FOOR-noh seh har-TEE
Werna segara ( lavraki ) diiseni karo tanduran, wewatesan ndhuwur lan ngisor karo tomat, banjur dimasak lan dilapisi kertas ing kertas kanggo rasa lan pranata apik.
Edit dening Kenton:
Siji bab apik babagan masak karo iwak yaiku kanthi cepet dadi panganan kalori. Maksudku, ya, sampeyan bisa nambah barang lan ngalahake kalori sing metu saka banyu, nanging umume, iku meal sing sehat. Resep iki ora dikecualian.
Bass laut dumadi ing babagan 125 kalori saben iwak. Kajaba iku, ana 0 karbohidrat, lan 24 gram protein. Mulane iku pilihan gedhe. Kajaba iku, bisa ditemokake kanggo sawetara tawaran apik, supaya tetep metu saka wong lan Simpenan munggah. Padha beku uga (kaya paling iwak).
Apa aku seneng babagan resep-resep iki (bungkus iwak lan masak) yaiku sega ing rasa. Dheweke ora lunga lan dheweke lungguh lan diseret menyang iwak. Aku bakal ngomong yen iki bisa nggawe iwak ora kaya flakey lan masak ing mbukak, supaya sampeyan bisa nyetel iku yen sampeyan seneng karo sing. Salah siji cara, iku gawe kanggo nedha bengi sing gedhe lan sehat.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 bass laut (sekitar 1 nganti 1 1/4 pon saben)
- 1 1/2 - 2 tandan parsley (seger, disigar sacukupé)
- 5 cengkeh bawang putih (irisan tipis)
- 2 sendok teh jus lemon (anyar diremas)
- 2 sendok teh minyak zaitun
- Kanggo rasa: uyah segara
- 1 tablespoon bulat saka oregano Yunani (rigani)
- 24 irisan tomat (tipis, bunder, 4-5 tomat gedhe)
- Kanggo Brushing: lenga zaitun
- 1 tuwung anggur putih
- 3 cangkir banyu
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 400 - 410 ° F (205 - 210 ° C).
Gut lan ukuran iwak (ninggalake kepala), lan mbilas uga. Pat garing. Isi uyah ing jero lan metu.
Gabungke parsley, papak, jus lemon, 2 sendok teh minyak zaitun, lan oregano, lan uyah sing luwih cilik, lan ngemot rongga weteng.
Tuang anggur lan banyu menyang bagian ngisor pan panci gedhe (kira-kira 15 3/4 X 13 3/4 utawa sampeyan padha karo).
Sikat soklat kanthi lenga.
Lay irisan tomat 3 ing irisan, siji iwak ing ndhuwur, lan 3 irisan tomat liyane ing ndhuwur iwak. Wrape saben iwak munggah ing kertas lan panggonan, jahitan mudhun, ing roti panggang.
Panggang ing 400 ° F (210 ° C) nganti meh 45 menit. Kanggo nyoba kanggo dasi, pencet kertas kanthi tangan sampeyan. Iwak sing arep alus.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 27 g |