Resep "Soko-kanggo-ora" ora bisa diantemi, lan iki favorit. Ing wektu salajengipun sampeyan nggawe pai apel utawa applesauce, simpen cores lan peels lan nguripake menyang jus iki éca.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 nganti 15 apel (inti lan kulit apel organik)
- 1 galon banyu
- 4 cangkir gula
- 8 tablespoons jus lemon
Cara Nggawe
- Nyelehake 3 liter stoples menyang tanggane, lan tutup nganggo banyu. Bawane godhok lan godhok nganti 15 menit kanggo steril ireng. Pateni panas lan tambahkan tutup tatakan kanggo banyu panas. Aja godhok tutup utawa sampeyan bakal ngrusak dering adhes.
- Nalika botol-botol kasebut steril, copotake apel apel lan kulit menyang pot enamel utawa stainless steel sing gedhe. Nambah banyu cukup kanggo nutupi. Bawane menyang godhok lan cook nganti intine mushy lan tingkat banyu wis suda setengah.
- Tancep metu potongan apel. Ukur cairan kasebut banjur bali menyang pot. Kanggo saben tuwung cairan apel, tambahkan gula 1/2 tuwung lan 1 sendok teh jus lemon. Bawane menyang godhok ing panas lan masak, aduk asring, nganti dicampur tekan titik gel.
- Copot botol lan len sing disteril saka canner. Nggawe jeli menyang endhas ninggalake headspace 1/2-inch. Screw ing lempitan kalengan 2-piece. Proses ngolah banyu sing nggodhok nganti 5 menit.
Tip:
- Apel apel duwe kandungan pektin sing luwih dhuwur tinimbang endhog manis lan bakal tekan titik gel cepet.
- Kalebu sawetara peel saka apel abang bakal menehi sele warna sing apik banget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 188 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 49 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 0 g |