Salmon sardis Jepang iku salad sayuran sing prasaja lan protein sing disedhiyakake liwat ambane mie gandum mrica banget. Mie somenik Jepang bisa uga diarani pasta rambut malaikat Italia.
Sosis salad kaya masakan Jepang kanthi campuran asal-usul Jepang lan Hawai, nanging dina iki, salad mie kayata salad somen, soba (salad buckwheat), lan udon mie udon ora umum ing Jepang. Kita bisa nimbang jinis sajian iki minangka masakan Jepang modern.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Mi mie 90g (garing, utawa siji mie mi)
- 2 cangkir Lettuce (iceberg)
- 1 cangkir timun (irisan, julienned)
- 1/2 cup kamaboko abang (kue iwak, julienned)
- 1 tuwung BBQ charsiu daging babi (dituku siap digawe, utawa diganti karo susu, daging babi, ham, utawa udang.)
- 1/3 tuwung
- kinshi tamago (egg omelette Jepang tipis, julienned)
- Opsional: bawang ijo
- 1/2 tablespoon wijen sesame (putih panggang)
- Kanggo klamben:
- 1 sendok teh Sup Myo Noodle (dening Kikkoman, utawa ngganti uyah laut, nyetel rasa)
- 2 séndok cuka beras
- 1 1/2 2 tablespoons gula (utawa kanggo rasa)
- 1 tablespoon canola oil
Cara Nggawe
- Masak mie somen. Ing pot medium, godhok banyu ing dhuwur panas lan nambah mie santan garing. Nalika banyu wiwit gelembung lan umpluk, cepet nambah ¾ tuwung banyu seger. Terus cook mie somen lan nggawa menyang godhok maneh. Tambah siji ¾ tuwung banyu seger. Mateni panas. Nyaring mie somen lan mbilas nganggo banyu adhem. Tutup nganggo bungkus plastik lan nyisihake ing kulkas nganti garing.
- Siapake klamben kanggo salad somen. Ing mangkuk cilik, gabungke cuka gula lan beras. Nyampur uga. Kalor cuka beras lan gula dicampur ing oven microwave nganti 10 nganti 15 detik nganti gula dissolves. Sabanjure, nambah Base Mie Noodle Soup lan minyak canola. Ngidini bathi kanggo nglangi.
- Nggawe kinshi tamago utawa tipis iris omelet Jepang.
- Lempar irisan iwak iris dadi potong tipis lan timun sing diwenehi julienned. Yen nggunakake bawang ijo minangka garnish, irisan tipis kasebut ing diagonal kanggo presentation apik.
- Geser jajan iwak kanthi nggawe irisan-irisan horisontal kanggo nggawe potongan-potongan penggemar. Sabanjure, nggawe julienne kanthi motong saben kamaboko vertikal, supaya saben potongan duwe sentuhan warna pink.
- Chop store tuku daging sapi charsiu sing wis dimasak sadurunge digodhog. Utawa, diganti karo daging sapi sing dicincang, irisan irisan, utawa dimasak udan.
- Ngumpulake salad sardine ing platter cethek. Ing dhasar platter, nyebar mie somen. Sabanjure, lapisan nganggo lettuce lan timun. Ndhuwur karo BBQ charsiu daging babi, banjur garnish karo kinshi tamago (tipis omelet Jepang tipis), bawang ijo, lan wijen wijen panggang. Sadurunge nggarap, tuku sandhangan lan sajrone nikmati.
Tip resep:
Predator charsiu karo protèin liya kayata shredded chicken, ham, utawa shrimp.
Tinimbang nggawe saus salad manis lan ora nguntungke, coba tuku botol saus salad Cina, utawa nyoba saos botol salad gaya Jepang minangka trabasan.
Resep omelet endhog ( kinshi tamago )
Ing kamaboko abang toko Jepang ana werna jambon lan putih.