Ana apa-apa kaya nyantolake menyang sosis panas, apik spiced lan seasoned, karo jus exploding ing tutuk. Plain sausages tansah apik mesthi, nanging apa ora nguripake dadi sajian meal sing prasaja? Kentang, kubis, bawang, lan bawang putih ditambah lan drizzled karo saus pedhes super prasaja.
Jeksa Agung bisa ngetokake resep iki yaiku yen kentang kudu dimasak kanthi cepet sadurunge. Iki minangka langkah tambahan sing prasaja, lan ora entuk akeh wektu utawa gaweyan.
Kita seneng resep sosis Polandia ing resep iki, nanging sampeyan bisa nggunakake jinis sosis favoritmu. Yen sampeyan nggunakake sosis sing ora dimasak, sampeyan kudu nguji kanthi nggunakake thermometer pangan sing bisa dipercaya sadurunge bisa mangan. Priksa manawa nganti paling sethithik 165 ° F sadurunge mangan. Sampeyan bisa uga pengin coklat sosis sadurunge ditambahake ing sajian karo bahan liyane.
Kabeh perlu panganan iki minangka bir lan mungkin salad ijo utawa woh seger kanggo rasa, werna, lan kontras tekstur. Menenga ing wayah wengi mangsa adhem nalika turu nunyuk ing jendhela. Gawe geni ing panggone geni lan nikmati.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 kg medium Yukon Gold Kentang (cubed)
- 3 cangkir abang kubis (disigar)
- 2 bawang (disigar)
- 6 cengkeh bawang putih (irisan)
- 1-1 / 2 kilogram
- Sosis saus (dimasak lan dipotong dadi potongan)
- 1/2 cangkir saos tomat
- 1/3 cangkir Dijon mustard
- 2 sendok teh kecap asin
Cara Nggawe
- Selehake kentang kuru ing sajian sing luweh migunakake microwave. Nambah babagan 1/4 banyu tuwung, nutupi piring nganggo kertas waxed, lan microwave ing dhuwur kanggo 3 menit.
- Nguji kentang; padha kudu tondho cukup supaya sampeyan bisa Pierce karo garpu, nanging ora tender cukup kanggo mangan. Wektu bakal gumantung ing ukuran lan daya saka oven gelombang mikro.
- Preheat oven nganti 400 ° F. Nalika kentang sing sebagian tender, gabungke ing sajian manggang gedhe kanthi kol, bawang, lan bawang putih; nyemplung alon-alon kanggo gabungke.
- Tambah sosis ing ndhuwur sayuran, tucking mau menyang dicampur kubis rada.
- Ing mangkuk mangkok, gabungke kecap kecap, Dijon mustard, lan kecap sambal lan aduk rata. Angkatake campuran iki ing pangan ing pan.
- Tutup telusur nganggo foil lan dilebokake ing sajian. Manggang ing 400 ° F kanggo 45 menit, banjur copot foil lan nyoba kubis lan kentang nganggo garpu. Padha kudu tender ing titik iki.
- Mungkasi piring lan panggang sak liyane 10 nganti 15 menit nganti kentang mulai coklat ing pinggir, kol iku lembut, lan sosis rampung. Mlayu langsung, langsung metu saka baking pan yen pengin.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 442 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 1,183 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 15 g |