Nggunakake sayuran ekstra, jus tomat lan tomat kanthi kacang sing luwih sithik ngandhut cuwèran vegetasi iki luwih murah tinimbang kalori. Sanadyan ora ana sing ora duwe iwak, wis dadi pilihan sing sehat lan kurang lemak, versi iki luwih entheng.
Iki minangka salah sawijining resep-resep sing teka murni amarga apa sing wis ana ing tangan ing pawon, sing kedadeyan dadi akeh sayuran lan ora akeh kacang buncis! Iku pancene luwih kaya sup tomat sing dibumboni cili tinimbang sing enak.
Ndeleng resep vegetarian kurang kalori.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 bawang bombay medium, disigar
- 2-3 cloves papak, minced
- 2 tbsp. banyu
- 1 wortel gedhe, diiris tipis
- 1 cabe ijo, disigar cilik
- 1 mrico lada abang, disigar cilik
- 2 tbsp. soy sauce
- 1/2 cup biji jagung
- 1 15-oz.can kacang buncis
- 1 28-oz.can diced tomat (ora nguras)
- 1 jus tomat utawa V8 12-oz
- 1 jalapeno utawa lada pedhes cilik, cincang
- 1 tbsp. bubuk cabe
- 1/2 sendhok teh. oregano
- 1/2 sendhok teh. uyah sing tuwa
- 1/2 sendhok teh. cayenne pepper
- Opsional: bawang ijo kanggo garnish
Cara Nggawe
- Ing pot non-panci gedhe, panas papak lan bawang kanggo 3-4 menit. Nambah banyu lan wortel lan panas, aduk kanggo tambahan 3-4 menit. Tambahake mrico lombok ijo, mrico lombok abang lan kecap, aduk kanggo gabungke kanthi apik. Kalor kanggo menit utawa loro liyane.
- Ngurangi panas kanggo medium-low lan nambah kabeh ewu bahan, kajaba kanggo bawang ijo.
- Penutup lan ngidini alon-alon nyedhot nganti paling sethithik 25 menit lan nganti 40 menit.
- Nyetel bumbu kanggo rasa. Garnish karo sawetara bawang ijo utawa malah dicampur krim keju utawa ora nguntungke yen sampeyan ora mangan vegan .
Informasi nutrisi (saka CalorieCount):
- Kalori: 195; Kalori saka lemak: 10
- Total Lemak: 1.1g, 2% saben regane; Trans lemak: 0g
- Kolesterol: 0mg, 0%
- Sodium: 614mg, 26%
- Total Karbohidrat: 38.0g, 13%
- Serat Pemakanan: 9.6g, 38%
- Sugars: 9.5g
- Protein: 11.2g
- Vitamin A: 80%
- Vitamin C: 159%
- Kalsium: 5%
- Wesi: 32g
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 275 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 443 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat Pemakanan | 14 g |
| Protein | 16 g |