Bawang sing diasinake karo steak, menehi rasa sing apik banget. Panggang bawang nganti coklat lan alus banjur tusuk ing ndhuwur steak . Sampeyan uga bisa nyisihake sawetara bumbu lan saute bawang yen sampeyan seneng. Salah siji cara, iki resep steak sing éca tenan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/4 kilogram / 570 g flank steak
- 2 medium bawang, potong dering 1/2-inch
- 1/4 tuwung / 60 mL cuka balsamic
- 1 sendok teh / 15 ml minyak zaitun
- 2 teaspoons / 10 ml Dijon mustard
- 1 sendok teh / 5 mL uyah
- 1 sendok teh / 5 mL rosemary seger sing disigar
- 1 sendok teh / garam segara 15 mL
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL mrica ireng
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL allspice
Cara Nggawe
Gabungke cuka, mustard, garam, mrica ireng, allspice, rosemary, lan lenga ing cangkir kaca sing cethek. Tambah steak lan bawang; nguripake jas. Ayo ngadeg 15 menit. Panggang steak lan bawang 12-16 menit (gumantung kekandelan lan doneness sing dikarepake), ngowahi sawetara wektu, lan nyikat karo marinade sajrone setengah masak pisanan. Sawise masak, pindhah saka panas, supaya daging ngaso limang menit lan banjur irisan steak sajrone gandum.
Ngawula karo bawang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Lemak total | 15 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 2,438 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 40 g |