Resep Nasi Goreng Jerman Homemade

01 saka 10

Nikmat Spaetzle (Jerman dumplings)

Spaetzle Jerman minangka pangsit cilik. Spaetzle ora angel kanggo nggawe, nanging bisa dadi wektu sing cepet nalika rampung kanthi tangan. Pabrik spaetzle veteran nggunakake penet spaet khusus kanggo mbentuk pangsit cilik.

Apa sing ana ing kene ana rong metode kanggo nggawe spaetzle. sing pisanan nggunakake papan spaetzle lan piso khusus, sing kapindho nuduhake carane nggawe pangsit nggunakake colander .

02 saka 10

Spaetzle Board and Knife

A Spaetzlebrett, utawa papan, nduweni gagang lan pinggiran beveled, sing ndemek banyu sing nggodhok. Iku ndadekake spaetzle muter mati Papan luwih apik.

03 saka 10

Bahan kanggo Doyo

Ing adonan spaetzle kasusun saka glepung, uyah, lan endhog, kanthi utawa tanpa banyu utawa susu. Ora ana proporsi sing bener nanging titik wiwitan sing apik yaiku:

• 1 kg glepung
• 5 endhog
• Banyu ¾ tuwung
• 1 sendok teh uyah

utawa, saben wong

• 1 gelas glepung
• 1 endhog
• 2 sendok teh banyu
• 1/4 sendok teh uyah

Kanggo tradisionalis, ninggalake dataran doh.

Kanggo juru masak sing luwih cemlorot, rasakake kanthi pilihan jamu seger utawa rempah-rempah sing disenengi. Dill, parsley, rosemary, bawang putih, bubuk bawang, bubuk cili kabeh opsi gedhe.

Sampeyan bisa entuk kreatif sing disenengi karo nambah-in. Tinimbang banyu, nambah jus wortel utawa wortel. Loro-lorone nambah rasa gedhe lan werna sing apik.

Nambah purees kaya waluh seger utawa squash butternut uga opsi gedhe. Kanggo rasa sing luwih cerah, aduk sajian teaspoons sawetara lemon seger utawa zest jeruk menyang adonan.

Kemungkinane ora ana teles.

Versi spaetzle sing paling populer yaiku kase spaetzle sing kalebu keju. Resep kase spaetzle bisa ditemokake ing kene .

04 saka 10

Nyampur ing Donya

Nyampur adonan nganti sawetara menit nganti glossy. Adonan kudu luwih panas saka adonan brownie nanging ora kaya udan adonan pancake.

05 saka 10

Dipping Papan sampeyan

Dipindah Papan menyang banyu sing nggodhok , kanggo mbantu mlayu adonan nalika sampeyan nggawe mie sampeyan.

06 saka 10

Nyebar ing Papan ing Papan

Nyebar sawetara adonan ing lapisan tipis ing papan kaya sing dituduhake. Adonan kudu sekitar 1/8 nganti 1/4 inci.

07 saka 10

Nggawe Mie Roll Off Board

Nggunakake pinggiran flat pisang Spaetzle lan corak cilik menyang pergelangan tangan, gulungake potongan-potongan adonan cilik mudhun ing papan lan menyang banyu. Kanthi laku, iki bisa dadi cepet.

08 saka 10

Masak Spaetzle

Masak mie ing banyu sing ora cukup nggodhok. Iki rampung nalika ngambang ing ndhuwur. Copot lan sijine ing mangkuk sing anget. Miwiti maneh mie lan terus nganti adonan dianggo.

Spaetzle bisa disajikake sadurunge, utawa dicampur karo keju, potongan daging babi sing kandel, lan bawang browned lan dipanggang. Padha seneng karo saos .

09 saka 10

Nggawe Spaetzle Kanthi Colander

Sampeyan uga bisa nggunakake colander karo alun utawa bolongan bunder kanggo nggawe Spaetzle. Push a spoonful saka keuangan liwat colander menyang banyu nggodhok nggunakake mburi sendok.

10 saka 10

Nganti Spaetzle

Siap mangan Spaetzle. Nggawe!

Diowahi dening Lora Wiley-Lennartz