Quinoa lan bayam minangka kombinasi sing kuat. Penambahan pesto ndadekake sajian iki pancen éca, lan ora luwih saka sawetara quinoa sing wis masak, bayem seger, lan sawetara ragi keju utawa nutrisi sing paling dhuwur, iki minangka cara sing cepet lan gampang kanggo mangan sajian. Nambah sawetara sayuran panggang sing disigar, utawa mrico abang panggang utawa tomat, yen sampeyan pengin ngetung rada luwih.
Uga, amarga iku sacukupe sajian panganan, dadi pilihan sing apik kanggo sapa wae sing bisa nggarap kanthi mung siji mandu, kaya warga asrama pelajar utawa sapa wae sing masak saka piring panas.
Resep iki vegetarian, lan bisa dadi vegan yen sampeyan nggunakake pesto vegan lan ragi nutrisi sajrone keju Parmesan. Yen sampeyan perlu dadi gluten uga, mung cook quinoa ing banyu tinimbang kaldu sayur-sayuran, lan, nalika pesto sampeyan kudu gluten-free, ora tau nyalahke kanggo mriksa dhaftar uwong yen sampeyan nggunakake nyimpen -bebas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cup quinoa, rinsed
- 2 cangkir banyu utawa sayur-sayuran duduh kaldu
- Bayam seger seger
- 1/4 cangkir disiapake pesto vegetarian
- 1/2 sendhok teh lemon utawa jus jeruk
- Garam lan mrico, kanggo rasa
- 2 tbsp keju parmesan grated fresh or
- ragi nutrisi (opsional)
Cara Nggawe
Simmer quinoa ing duduh kaldu sayur utawa banyu, dijamin, kanggo 10 nganti 12 menit, nganti quinoa meh masak.
Melu ing bayem seger lan panas 3 nganti 4 menit liyane, nganti bayem wis wilted lan quinoa dimasak.
Dibusak saka panas. Nglakoake pesto, drizzle karo jus jeruk lan mangsa kanthi uyah lan mrico kanggo rasa. Garam segara utawa asin kosher tansah paling apik!
Garnish karo keju Parmesan sing asri, utawa aduk ing ragi nutrisi kanggo rasa ekstra (lan dodolan B12 kanggo vegans!).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 906 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 6 g |