Iki resep parmesan eggplant dhasar nampilake bahan khas terong, saus tomat, lan mozzarella. Eggplant cepet digoreng banjur dilapisi nganggo saus lan keju. Kanggo eggplant crispier, dicelupake ing endhog lan jas sing diantem karo crumbs roti garing sadurunge dibakar.
Resep Italia Gampang Liyane
- Crockpot Chicken Parmesan
- Italian Pasta Salad
- Meatballs Italia Asli
- Nasi & Kacang Sayuran Gaya Italia
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 terong gedhe, sekitar 2 kilogram
- 3/4 tuwung
- minyak zaitun
- 2 cangkir saus tomat kaleng
- 1/2 séndok pepe godhong basil
- 1/2 sendok teh bubuk bawang
- 1/4 cup grated keju parmesan
- 8 ons keju mozzarella shredded
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 ° F.
- Pil eggplant lan potong irisan 1/4-inch. Goreng ing endhas ing jajan ing lenga panas nganti kecoklatan. Ngilekake banyu kanthi apik ing tuwung kertas.
- Nyelehake lapisan irisan terong ing sajian manggang; tutup karo sawetara saos tomat, sajian basil lan bubuk bawang putih, keju parmesan cilik, lan keju mozzarella sing cilik.
- Ulangi lapisan nganti kabeh bahan dianggo, kanthi lapisan keju mozzarella.
- Panggang tanpa nganti 15 nganti 20 menit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Lemak total | 37 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodium | 331 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 12 g |