Resep kubis lan leeks sing gampang iki yaiku sajian pangan sing enak kanggo apa wae panganan, utamane daging sapi kornea, panggang pot, utawa daging babi.
Gobis lan bawang goreng digodhog banjur diiseni nganti semprotan karo jumlah stock pitik, mentega, lan bumbu cilik.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 medium abang ijo
- 3 ekor gedhe
- 3 sendok makan mentega
- 1/3 tuwung duduh kaldu
- 1 potong sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
- Potong irisan lan irisan nganti 1 nganti 1 1/2-inch. Cut babak menyang lancip.
- Rendhem ing banyu adhem supaya bisa ngeculake lemah sing bisa adhep-adhepan, banjur rinci.
- Cut gobis dadi 6 wedges; mbusak bêsik inti.
- Thinly irisan ing kubis wedges crosswise. Nyedhot leeks sing lemes karo kol.
- Panaskan mentega ing wajan, jero skillet utawa oven Belanda liwat panas sedheng.
- Tambahake leeks lan kubis lan adhine, aduk, kanggo 8 menit.
- Tambahake duduh pitik, uyah, lan mrico lan iris, nganti katutup nganti 15-20 menit, utawa nganti kubis masak nanging isih rada renyah.
Sampeyan uga bisa Kaya
Gobis Wedges karo Cheddar keju Sauce lan Bacon
Crunchy Cabbage Salad Kanthi Bacon
Gugur Skillet Gumbul Tanpa Gumpalan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 114 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 3 g |