Ham dipanggang maple iki digawe karo ham sing wis dimasak lan glaze sirup maple prasaja. Ham iki diombe karo sirup maple. Sawijining saos digawe saka wajan, mustard, lan saus Worcestershire dilayani karo ham.
Iki minangka ham sing gampang lan weneh, sampurna kanggo menu makan malam liburan. Aja lali soko. Rencana nggunakake balung domba kanggo buncis utawa kacang. Gunakake endhog sing diiris utawa digodhog ing sandwich, casseroles, utawa kacang buncis, lan seneng irisan ing biskuit esuk utawa kanthi sarapan endhog endhog.
Deloken sisan:
Garang Baked gampang karo Glaze Maple lan Brown Sugar
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 daging babi sing wis dimasak kanthi cepet, kira-kira 7 nganti 8 kilogram
- 1 tuwung sirup maple murni
- 2 tablespoons glepung kabeh-waé
- 1 1/2 sendok teh mustar sing disiapake
- 1 tuwung banyu
- 2 sendok teh saus Worcestershire
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 325 F.
- Nyelehake ham ing rak ing pan roasting sing cethek.
- Panggang ing preheated oven nganti 1 jam.
- Tuang jus wajan dadi saucepan cilik lan cepet ngadhep ing mesin pembeku nganti lemak munggah ing ndhuwur lan dikuatake.
- Pour sirup maple liwat ham lan bali menyang ing open. Panggang 30 menit maneh, buwang bebarengan karo sirup saka ngisor panci.
- Sauntara kuwi, copotake panci kanthi ngulungake saka mesin pembeku. Copot lan buwang lemak sing padet ing ndhuwur pipo. Whisk ing glepung lan disiapake mustar nganti alus. Nglakokake ing 1 cangkir banyu lan saus Worcestershire. Disisihaké.
- Tambahake temperatur oven menyang 375 F. Bubur babi karo pan ngiris. Nedhaake ham watara 15 menit maneh, utawa nganti regane termometer daging 140 F. Nyisipake wacan cepet utawa termometer ing bagian paling dawa saka daging, ora ndemek balung.
- Mbusak endhog menyang papan motong lan supaya ngadeg 15 menit sakdurunge ngukir.
- Nambahake drip pan sing isih ana ing saucepan. Bawa menyang godhok liwat panas medium, whisking kerep. Seneng godhok saus nganti 3 menit, nganti dikemas lan dikurangi.
- Soda transfer menyang prau gravy utawa liyane sajian porsi sajian lan ngawula kajaba sing diukir Ham.
Nganggo 8 nganti 10 karo sisa.
Pakaryan Tips
- Kanggo nampilake perayaan tradisional, nalika nyuwap sirup maple liwat ham (langkah 5), irisan irisan nanas liwat ham lan aman karo tusuk utawa kabèh cloves. Yen pengin, jupukake ceri maraschino ing tengah saben cincin nanas lan aman nganggo tusukan. Panggang kanggo 30 menit, basting bebarengan karo ngocok pan. Terus karo resep saka langkah 6.
Sampeyan uga bisa Kaya
Baked Ham Kanthi Prasaja Peach Mustard Glaze
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 701 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodium | 4,350 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 66 g |