Muffin kayu manis iku minangka tambahan sing enak kanggo nedha sarapan utawa minangka cemilan lan luwih apik yen sampeyan nambahake coklat. Resep nyenengake lan nyenengake iki disedhiyakake dening bocah-bocah lan bener ideae wong enom sing seneng kripik coklat ing meh kabeh.
Minangka bagéan paling apik babagan resep iki yaiku kegiatan kulawarga sing nyenengake. Anak-anak bakal seneng gawe ing proses baking lan resep sing gampang nepungake menyang pawon.
Ganjaran kanggo karya sing ora kaya-pisan iki minangka akeh muffin chocolate kayu manis lan sedap. Iku apik nambani sing kabeh kulawarga bakal seneng mangan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 glepung gandum (kabeh-tujuan)
- 4 teaspoons baking powder
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 cup gula
- 2 sendok mentega (lunak)
- 1 endhog endhog (
- remen dipukul )
- 1 liter susu
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1 sendok teh kayu manis
- 3/4 cangkir kripik coklat
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 400 F.
- Pelumas cangkir muffin 12-cangkir ukuran biasa utawa wadah tempat ing saben tuwung.
- Ing mangkuk mangkok, disampur karo glepung, bubuk manggang, uyah, lan gula.
- Cut ing mentega.
- Tambahake endhog, susu, vanili, lan kayu manis.
- Campur nganti glepung weteng.
- Melu ing kripik coklat.
- Isi cangkir muffin 2/3 lengkap.
- Panggang sajam nganti 20 menit utawa nganti piso utawa tusuk dipasangake resik.
- Mbusak muffin saka timah karo sendok lan sajroning anget utawa kadhemen.
Tips Muffin
Sanajan sampeyan wis muffin panggang kaping pirang-pirang, ora angel maneh maneh sawetara tips lan trik kanggo panggangan. Muffins gampang, nanging saran sethithik bisa njamin manawa sampeyan metu tanpa kerumitan.
- Panggang adonan muffin menyang kaleng sasampun sampeyan ngrampungake campuran bahan kasebut. Sampeyan bisa gabungke bahan-bahan sing lembab lan garing kanthi kapisah sadurunge, nanging nalika ketemu, bubuk manggang diaktivasi lan kudu dipanggang langsung.
- Elinga yen sampeyan perlu nggunakake sendok utawa spatula karet kanggo melu ing kripik coklat. Motor ing mixer listrik sampeyan mesthi bakal bisa digunakake banget lan bisa dibakar nalika sampeyan nggunakake piranti kasebut.
- Muffins nambah lan munggah minangka panggangan. Mulane iku penting banget kanggo ngisi kaline mung 2/3 lengkap.
- Yen ora duwe adonan muffin cukup kanggo ngisi kabeh cangkir, isi cangkir kosong kanthi banyu sing cilik. Iki bakal nyedhiyakake panas kanthi rata lan bakal nglindungi timah muffin saka mbungkus wektu.
- Muffin macet meh tansah tandha overbaking. Kanggo ngilangi muffin luwih gampang, wenehi perhatian banget ing wektu baking lan mriksa kanthi reguler.
- Yen ora duwe oven konveksi sing nyalurake panas lan baking luwih saka siji timah ing wektu sing padha, muterake iket setengah dalan liwat panggangan.
- Pengin mangan muffins? Gunakake timah muffin miniatur lan pindhah menyang kripik coklat miniatur. Iki sing dikonsumsi mung sethithik kanggo nyenengake cangkeme cepet ing perjalanan.
Resep Muffin Lebih Renyah
Akeh muffin resep ing sisih ora-so-manis.
Yen sampeyan lagi ing ati kanggo terus muffins muffin manis lan enak, coba salah resep-resep iki.
- Ora nguntungke krim Lemon Muffins - Rasa seger lemon zest nyedhak metu muffin cilik iki. Padha njaluk mung luwih enak karo panyebaran krim opsion lemon opsional.
- Strawberry Cream Muffins - Ndhuwur streusel ing resep muffin iki yaiku sentuhan paling apik kanggo stroberi lan krim sing ana ing jero.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodium | 333 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 5 g |