Iki gampang gulungan krim ngelu sing ragi-risen. Adonan mbutuhake rong rontokan ananging amarga adonan cemlorot, adhem adonan sing kandel, cukup longgar kanggo diiseni ing muffin tins supaya ora ana padamelan padhet utawa gawean tangan. Iki minangka resep roti nedha bengi kanggo liburan nalika aku pengin sing saka ngelingi tanpa akeh kerumitan. Padha gawe panggang lembab lan alus lan bisa digawe jam luwih dhisik kanggo mbebasake oven. Yen disenengi, gussy them munggah dening nglamar sing ngumbah telur lan sprinkling karo wiji poppy utawa wiji sesame. Nanging padha wae kaya polos kiwa sing enak.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/4 cangkir banyu panas (110-115 derajat)
- 1 paket (2 1/4 teaspoons) ragi instan (padha karo cepet-munggah utawa roti mesin ragi)
- 3/4 tuwung krim sing ora nguntungke
- 2 sendok teh gula
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 sendok teh uyah
- 1 endhog gedhe
- 3/4 cup 1 1/4 cangkir glepung kabeh-tujuan
- Telor wisuh:
- 1 endhog gedhe diantemi nganggo 1 sendok teh banyu
- Opsional Garnish: wiji poppy utawa wijen sesame
Cara Nggawe
- Ing Bowl saka mixer stand nggunakake lampiran paddle utawa Bowl gedhe lan mixer tangan, gabungke banyu lan ragi nganti dibubaraké. Tambahake krim sing ora nguntungke, gula, lenga, uyah, endhog lan glepung tuwung 3/4. Ngalahake 2 menit ing kacepetan kacepetan.
- Tambah sisa 1 1/4 cangkir glepung lan adonan nganti kabeh glepung digabung, nyorot mudhun pinggir mangkuk. Adonan / adonan bakal lengket. Penutup lan terus munggah ing mangkok sing padha nganti nganti ping loro.
- Lambang sumur endhog muffin 12-cangkir karo semprotan sayur. Mungkasi adonan ing sumur, ngisi separo. Tutup lan terus munggah nganti rong kali.
- Oleshe panas nganti 350 derajat. Gulung tutup ndhuwur nganggo cuci endhog lan sprinkle karo wiji poppy utawa wiji sesame utawa ninggalake kosong. Panggang 20-30 menit utawa nganti browned entheng utawa suhu termometer cepet nyathet 190 derajat. Puter saka kuali lan adhem ing rak kawat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 127 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Sodium | 153 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |