Kita bubar ngunjungi kutha rush emas California, ing ngendi kita kepengin dadi pasties Cornish kabeh. Sajrone taun 1800, para penambang saka Cornwall teka nyedhiyani keahlian pertambangan, lan bareng teka salah sawijining cemilan favorit, pasteur Cornish sing enak. Cornies pasties tetep ditangani populer ing sawetara kutha-kutha California sawise kabeh taun iki.
Apa sing ngganggu aku yaiku carane pastha Cornish sing padha kaya empanadas.
Padha duwe wangun setengah bulan sing padha, lan ngetutake miring kaya ngethok segel. Iki gambar saka pasteur Cornish sing aku kanggo nedha awan - bisa gampang mistaken kanggo empanada, ora? Penuangan beda, mesthine, utamane bumbu. Cornish pasties duwé daging, bawang bombay lan tambalan kentang, kaya empanadas asring, nanging rasa lada lan jamu, kaya pén kangkung. Ing pastry saka pasty cornish luwih flakier saka empanada, amarga lemak (lemak lan butter) mung rada dicampur karo glepung-kaya kerak pai. Lan aku mangu-mangu ana apa wae empanadas metu ana karo turnips ing Isi, utawa ana ana pasties cornish karo kismis, zaitun, lan endhog hard hard.
Isih, sing meh padha beda. Sapa ngerti teori babagan hubungan antara loro? Apa penambang Amérika Kidul seneng mangan empanadas? Empanadas teka ing Amérika Kidul liwat Spanyol lan Portugal - saikine Eropah minangka benang umum?
Ampun ngandhani komentar yen sampeyan duwe pikiran!