Iki gampang cranberry pie apel yaiku kue sing sempurna kanggo panen bakar. Yen sampeyan kudu nggawa pie nanging disengiti panggangan, iki minangka solusi sing enak.
Gunakake isi kue apel apel utawa pie apel sing ngisi panganan kanggo panganan sing gampang. Kulkas digawe kanthi nutul buttermilk nyedhiyakake kabeh kanggo nggawe pie khusus. Utawa gunakake lembaran kue kue.
Sampeyan bisa nggawe kerak dina sadurunge lan tetep ing kulkas nganti sampeyan siap kanggo isi lan panggangan kue.
Deloken sisan
Tangan dianakaké Apple Pies
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Pastry:
- 3 cangkir ditambah 1 sendok teh
- tepung serbaguna (14 ons )
- 1 sendok teh gula granulated
- 1 1/2 sendok teh uyah
- 12 tablespoons unsalted butter (chilled)
- 5 nganti 7 tbsp
- buttermilk (kadhemen)
- 3 teaspoons vanilla extract
- 2 tablespoons susu (utawa krim, kanggo pinggiran panyegelan)
- 1 endhog kuning
- 1 sendok susu susu
- Opsional: 1/4 tuwung
- gula kayu manis (kanggo topping)
- Kanggo Isi:
- 2 (21 ons) kaleng kocok pie apel (sekitar 4 cangkir disiapake pie) *
- 1/4 cup light brown sugar (dikemas)
- 1/2 sendok teh lemah
- kayu manis
- 1 sendok teh vanilla
- 1 sendok teh es krim
- 1 (14 ons) bisa kabeh saos cranberry (utawa sekitar 2 cangkir
- saus kranberry sauce )
Cara Nggawe
Siapke Pastry Pie
- Gabungke glepung, gula, lan uyah, whisking utawa proses ing prosesor pangan kanthi pisau logam. Tambahake butter sing wis digodhog lan potong nganggo tangan nganggo driji, utawa blender pastry, utawa pulsa ing prosesor pangan, kira-kira 10 nganti 12 kali. Sing dicampur kudu katon kaya crumbs karo sawetara bêsik bab ukuran cilik Kacang polong. Yen nggunakake prosesor pangan, transfer campuran menyang mangkuk gedhe.
- Digabungake 4 sendok teh buttermilk karo 2 sendok teh vanilla. Nggunakake tangan sampeyan, copot buttermilk nganggo campuran glepung lan butter kanggo moistened roto-roto. Tambah buttermilk luwih akeh nganti campuran kasebut digabungake bebarengan. Pungkasi menyang permukaan sing adol, lan nganggo tangan sing lembab dienggo kaping pirang-pirang nganti adonan nyedhaki. Sampeyan kudu ora banget lembab, nanging kudu terus bebarengan. Dibagi dadi loro bagian babagan 12 ons saben lan dadi cakram. Lebokake ing bungkus plastik lan refrigerate sethithik 30 menit.
Siapke Isi lan Panggangan
- Pour 2 kaleng pie apel sing disemprotake menyang saucepan kanthi 1/4 cup gula coklat, 1 sendok vanilla, 1/4 sendok teh kayu manis, lan cornstarch. Bawa menyang simmer, aduk terus. Masak, aduk, nganti meh 1 menit. Ngadet ing saus cranberry lan adhep-adhepan.
- * Yen nggawe kue kue karo kue apel kue sing digawé maneka warna, ngalahake gula 1/4 gula saka coklat, 1 sendok teh vanilla, 1/4 sendok teh kayu manis, lan cornstarch. Gabungke isi rumah kanthi saus cranberry lan adhem.
- Gulung siji piring adonan sing adhem adhem ing permukaan sing cilik banget kanggo bunder kira-kira 12 nganti 14 inci ing diameter. Gunakake kertas lilin utawa kertas parchment liwat adonan nalika sampeyan muter supaya glepung keluwihan luwih cepet. Adedhasar adonan pai.
- Sendok ngisi menyang sajian pai kue sing disajeki pastri.
- Baleni rolling kanthi disk kapindho. Suntingan sikat ing ndhuwur lemah ndhuwur ngisor kanthi susu cilik.
- Ndhuwur pie nganggo pastry gulung. Potong keluwihan overhang, ninggalake kira-kira 1 inci kanggo pinggiran sing becik. Pencet ndhuwur lan ngisor overhangs bebarengan entheng lan melu overhang ing ngisor kanggo mbentuk pinggiran kerak. Crimp lan seruling kaya sing dikarepake.
- Isi kue sing diisi kanggo 20 menit.
- Kalorake oven nganti 425 ° F. Nyelehake sheet baking kosong ing oven. Iki kanggo mbantu dhasar roti panggang sing luwih cepet lan kanggo mbantu nulak.
- Gabung 1 endhog kuning karo 1 sendok teh susu . Sikat ing ndhuwur ndhuwur lemah ndhuwur. Sprinkle karo gula kayu manis, gula vanila, utawa gula dekorasi.
- Cut sawetara irisan ing ndhuwur ndhuwur.
- Panggang kanggo 20 menit. Kurangi suhu sing panas nganti 375 ° F lan terusake kanggo 30 nganti 40 menit maneh.
- Nonton pie kanggo over-Browning lan tarub karo foil utawa nggunakake tameng pie utawa foil ring yen perlu.
Sampeyan uga bisa Kaya
Pie Apple karo Cream Pastry Keju
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Lemak total | 27 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 1,167 mg |
| Karbohidrat | 70 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 7 g |