Ayam a la king yaiku sajian Amerika sing digawe karo pitik, saos krim, lan pimientos. Asal-usulé ora cetha, nanging téori-méjané kalebu saka restoran lan juru masak New York City menyang restoran London. Woh iki biasane diwiwiti ing taun 1880-an, nanging pisanan kasebut dicithak ing taun 1912.
Ayam a la king dianggep minangka panganan sing nyenengake dening akeh wong. Ayam creamed bisa uga disuguhake liwat roti panggang, biskuit, utawa jajan kue jajanan. Utawa ngombe liwat beras, mie, utawa kentang ..
Resep versi iki minangka kombinasi klasik pitik, macem-macem sayuran bumbu, lan jamur. Sopan soup sing diselehake gampang banget kanggo nyiyapake lan kompor sing alon nggawe masak.
Resep uga cukup serba guna. Nambah sawetara dessed diced karo pitik utawa nggawe karo kalkun utawa tuna kaleng. Sampeyan uga bisa milih beda sayuran. Waca tip lan variasi luwih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 nganti 4 cangkir masak utawa ayam
- kalkun , diced
- 1/2 cangkir mrica ijo, sacoro apik disigar
- 1/4 cup bawang, sacoro apik disigar
- 1/2 cangkir celery, sacoro apik disigar
- 1 jar (2 ons) disigar pimento (utawa disigar abang mrico lada)
- 1 bisa utawa jar (4 ons) irisan jamur, lemes
- 2 kaleng (10 3/4 ons) kental
- krim saka pit pit (utawa
- krim saka jamur )
- 1 paket (10 ons.)
- Kacang polong beku , sekitar 1 1/2 cangkir
Cara Nggawe
- Ing sisipan goreng cooker alon, gabungke pitik, campur lada, bawang bombay, celery, pimiento utawa cabe abang, jamur, lan sup. Gesang alon-alon kanggo campuran sak tenane.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 4 nganti 5 jam, utawa nganti sayuran sing lembut.
- Nguripake dhuwur lan tambahake kacang polong; masak nganti luwih saka 30 nganti 40 menit maneh.
Nglayani 4.
Tip lan Variasi
- Ganti pitik karo rong kaleng 4,5 onsa tuna (lemes) bebarengan karo kacang polong.
- Ngganti 1 tuwung saka pitik karo ham diced sisa.
- Gunakake kalkun beku sing diced sajian pitik.
- Gunakake sayuran campuran sing beku tinimbang kacang polong beku.
- Tambahake babagan 1/2 cangkir saka keju Parmesan grated bebarengan karo kacang polong kanggo saos sugih.
- Kelangan jamur, yen dikarepake.
- Gunakake versi cahya saka krim sup ayam utawa nganggo krim sup ayam kanthi jamu utawa jamur.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Lemak total | 44 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Sodium | 437 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 43 g |