Babi daging sapi digawe saka kacang buncis utawa kaleng. Daging sapi dicampur alon-alon lan banjur dimasak ing kacang-kacangan. Salad jalapeno sing dicampur apik ditambahake luwih panas, nanging opsional.
Sajati iki ngicipi daging sapi lan kacang buncis kanthi roti bakar sing mentas dipanggang lan salad.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 cangkir kacang abang (pepe) utawa 2 kaleng (15 ons saben) kacang buncis abang utawa kacang abang cilik (lemes)
- 1 liter minyak sayur
- 1 trikatuka gedhe (seprapat, irisan)
- 1 cabe hijau mrico (dicincang)
- 1 nganti 1 1/2 kilogram beef lemah (85% nganti 90% tanpa lemak)
- 1 bisa (14,5 ons) tomat
- 1 bisa mrico chili ijo entheng
- Opsional: 2 sendok teh jalapeño chile pepper (sacoro apik disigar)
- 1 saus tomat (8 ons)
- 1 tablespoon bubuk cabe
- 1 1/2 sendok teh uyah
- Dash cayenne pepper (utawa kanggo rasa)
- Dash cloves (ground)
- 1 godhong teluk cilik
Cara Nggawe
- Siapake kacang buncis yen nggunakake kaleng. Cuci kacang buncis, tutup nganggo banyu adhem nganti jerone kira-kira 3 inci ing ndhuwur kacang buncis, lan diijolake sewengi. Utawa tindakake pandhuan sing ditemokake ing paket kasebut.
- Ngempet kacang buncis lan transfer menyang panci gedhe; tutup karo banyu seger. Nutupi panci lan simmer nganti kurang luwih 1 jam, utawa nganti kacang buncis. Saluran.
- Yen nggunakake kacang buncis, adus mau ing colander.
- Ing wajan gedhe, coklat daging sapi , bawang, lan lada mrico ing lenga.
- Tambah tomat, saos tomat, mrico, lan bumbu.
- Tutup lan simmer sajrone wektu 1 jam 30 menit, nambahake banyu sing sethithik yen dibutuhake supaya ora tetep. Priksa lan aduk kanthi gampang.
- Tambah kacang sing dimasak utawa kaleng lan panas.
Nglayani 6.
Tip lan Variasi
- Daging sapi dan Pinto Bean Chili - Gunakake kacang buncis kaleng utawa garing ing resep tinimbang kacang abang.
- Ganti kalapa jalapeño lan cayenne kanthi kira-kira 1/2 nganti 1 sendok teh serpihan mrica lancip, utawa kanggo rasa.
- Daging sapi lan Black Bean Chili - Ngganti kacang abang kanthi kacang iris kaleng utawa dimasak.
Sampeyan uga bisa Kaya
- Daging Sate Daging dan Sosis Chili
- Pedhes Daging Sapi Ayam
- Crockpot Black Bean Chili Recipe
- Resep Chili Liyane
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 455 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 84 mg |
| Sodium | 750 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 13 g |
| Protein | 40 g |