Resep kebab iki bisa dianggo kanthi apik amarga kabeh bahan bakal dimasak kanthi sempurna ing wektu sing padha. Marinade ora mung nambah rasa nanging tetep sirip cilik saka sirine.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter (450 g) sirloin ndhuwur daging sapi, dipotong dadi 1 inci kubik
- 1 mrica lengo, dipotong dadi kotak 1 inci
- 1 trikatuka medium, Cut menyang potong 1-inch
- 1 potongan nanas bisa
- 1/2 tuwung (120 ml) minyak nabati
- 1/3 tuwung (80 mL) sherry
- 1/3 tuwung (80 mL) kecap
- 1/4 cup (60 mL) gula coklat
- 1 cloves papak, minced
- 1 sendok teh (5 ml) jahe minced
Cara Nggawe
Gabungke minyak sayur, sherry, kecap , gula abang , bawang putih, lan jahe. Nyampur uga.
Panggonan ing sajian manggang lan tambah sirloin. Aktifake jas, nutupi bungkus plastik lan menyang kulkas nganti 1-8 jam.
Preheat grill. Gumpalan sirloin, mrico, lan nanas menyang skewer. Panggang sajrone panas nganti daging rampung, (kira-kira 8-10 menit) sok-sok ngowahi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 749 |
| Lemak total | 40 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 26 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,340 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 39 g |