Sosis keju cheddar sing sugih lan krim diowahi dadi kembang kol sing dikuliti kanthi irisan roti irresistible.
Iki pancene resep banget cepet kanggo nyiyapake, lan iku salah sijine pinggiran favoritku. Wis kabeh barang diukur lan siap, lan sajian kudu siap nganti kurang saka 10 menit.
Rasa bebas pindho bahan saos.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cucuk kembang gedhe
- 1 sendok makan mentega
- 1 tingkat glepung meja
- 1/2 sendok teh sawi
- jenggot
- 3/4 kanggo 1 susu utawa setengah tuwung
- 1 tuwung (4 ons) keju Cheddar utawa campuran Jack Cheddar
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
- Pisahake kembang kol menyang kembang cilik lan diselehake ing basket sing ngepuhake watara 1/2 inch banyu simmering. Penutup lan supaya kembang cauliflower kanggo kira-kira 5 kanggo 8 menit, nganti garing-tender utawa tender, gumantung carane sampeyan seneng.
- Sauntara, nyiyapake keju keju.
- Cairan mentega ing saucepan panas. Tambah glepung, mustar tanah, lan pala lan cook, whisking utawa aduk terus, kanggo babagan 1 1/2 nganti 2 menit.
- Semi kecemplung ing 3/4 cangkir saka susu utawa setengah setengah lan terus masak, aduk terus, nganti dikukus.
- Ngadet ing keju sing digoreng lan terus masak, aduk, nganti keju wis ilang.
- Nipis sauce karo tablespoon utawa loro susu, yen pengin.
- Tambah uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa.
- Ndadekake 1 1/4 cangkir saos.
- Ngirim kembang kol ing sajian panen lan nempel saus santen utawa ngladeni cauliflower lan sithik saos.
Variasi
- Nambah sawetara bayam menyang sajian kanggo werna tambahan (digambarke).
- Garnish karo paprika utawa dicincang seger parsley.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Lemak total | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodium | 599 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 13 g |