Iki game hens sing gilap karo campuran flavorful saka oranye, madu, lan papak. Kulit wis dibusak, nggawe lemak ing ngisor.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 ayam game Cornish (sekitar 1 1/2 lbs saben)
- 1 sendok teh kulit seger seger (grated)
- 1/4 cangkir jus konsentrat jus (thawed, undiluted)
- 3 sendok teh jus lemon
- 2 sendok teh kecap asin
- 2 cloves papak (ulig lan minced)
- 1 sendok madu madu
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
- 1/4 sendok teh dikering thyme
- 2 sendhok teh. semprotan masak lenga utawa non-tongkat
- 1/2 cangkir disigar bawang
- Opsional: wedges oranye seger
- 1 sendok teh es krim dicampur karo 1 sendok teh banyu (kadhemen)
Cara Nggawe
- Papan dolanan dolanan dodo mudhun ing papan ngecor lan dipotong ing punggung backbone. Copot kulit lan trim keluwihan lemak.
- Ing sajian mini-luwes cilik, gabungke kulit jeruk, jus lemon, jus jeruk konsentrat, kecap asin, madu, bawang putih, bubuk bawang bombay, lan thyme. Bawa menyang titik didih ing oven gelombang mikro; disisihaké.
- Caranake grease sajian panggang utawa semprotan kanthi semprotan masak.
- Gosok bawang bombay menyang 4 porsi sajian sajian; nyelehake endhog beku ing bawang.
- Pour dicampur jus jeruk ing endhog.
- Panggang hens ing 350 ° kanggo 45 menit, basting saben 10 nganti 15 menit kanthi jus masak. Yen cokelat cepet banget, tutupe nganggo aluminium foil.
- Nalika hens wis rampung, mbusak saka baking dish, bawang lan kabeh, kanggo nyawiji piring nedha bengi.
- Yen dikarepake, garnish nganggo irisan oranye. Skim lemak saka jus ing baking dish. Yen dikarepake, jus pan jus kanthi sendok teh es krim dicampur karo 1 sendok teh banyu adhem. Jaga jus ing sisih. Ngawasi karo nasi masak panas lan sayuran ijo.
Sampeyan uga bisa Kaya
Cornish Hens With Butter Cilantro
Jean's Crockpot Cornish Game Hens
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 556 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 361 mg |
| Sodium | 693 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 83 g |