Kombinasi iki gampang yaiku saos pitik sing sehat lan legi kanggo pasta. Termasuk ing saus dodo ayam, zucchini, saus tomat, sayuran disigar, lan bumbu. Zucchini "didhelikake" ing saos karo pitik, sing ndadekake pilihan sing apik banget kanggo anak-anak pilih.
Rasa bebas adaptasi resep karo sayuran sing beda-beda. Gunakake eggplant sing dicincang utawa irisan ing sajian, utawa nambahake sajian utawa rong bayem seger. Wortel utawa wortel dipotong bisa nambah rasa manis subtle menyang sajian, lan nyampur karo saus tomat lan sayuran liyane. Celery minangka pilihan apik; celery lan wortel iku bahan-bahan klasik ing sawetara saos Italia.
Ganti tomat sing diiseni nganggo sos 24-ons utawa luwih gedhe saka saus spageti sing disiapake yen sampeyan pengin, lan ngurangi maneh jumlah oregano pepe. Yen sampeyan seneng karo saus gaya arrabbiata pedhes , nambah 1 sendok teh saka serpihan mrica lancip kanggo campuran sauce.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram pit sing dipilih, cubed (utawa nggunakake dodo pitik tanpa boneless)
- 2 medium bawang
- 1 medium (utawa 2 cilik) zucchini
- 1 cabe hijau lada
- 2 nganti 3 cengkeh bawang putih
- 1 (28-ons) bisa tusup tomat
- 1 (15-ons) bisa diced tomat
- 1 (ons) paketan negara campuran saos (utawa campuran saos ayam)
- 1/2 sendok teh basil garing
- 1 sendok teh oregano garing (utawa kanggo rasa)
- 1 pound spageti (linguine, angel hair pasta, lan liya-liyane)
Cara Nggawe
- Pateni pitik sing garing kanthi tlesih kertas. Cut tender pitik-utawa dodo pitik-menyang kubus 1-inch lan sijine ing pot crock.
- Pilek bawang lan aduk.
- Quarter zucchini lengthwise lan Cut menyang irisan 1/2-inch.
- Irisan lonceng mrico ing setengah lengthwise lan mbusak wiji lan iga putih. Cepet mrico mrico.
- Kupas papak lan chop utawa irisan kanthi tipis.
- Ing pot 1/3 1/2 (utawa luwih gedhe), gabungke bawang, zucchini, paprika, lan bawang putih kanthi pitik. Gulung alon-alon kanggo campuran bahan.
- Ing mangkuk, gabungke tomat sing disemprot lan diced karo campuran gajih, basil, lan oregano. Campur endhog lan pour liwat pitik lan sayuran.
- Tutup pot lan masak nganti kurang luwih 5 nganti 7 jam.
- Kira-kira 10 menit sadurunge sauce siap, cook pasta ing banyu salted nggodhok ngisor instruksi paket. Pérangan uga.
- Spoon sauce pasta liwat spageti masak panas lan ngawula bebarengan karo salad ijo prasaja lan roti bawang putih panggang utawa panggang .
Tip
Amarga kondensasi cenderung ngombe saus ing wektu sing suwe, sajrone campuran gravy ngasilake kekuwatane. Cara liya kanggo nglapisi sauce yaiku pasta tomat. Skip paket saka campuran gravy lan nambahake bisa 6-ons saka tomat. Tapioka minangka alat kanggo ngresiki alon. Ganti 2 tablespoons saka cepet gorengan tapioka kanggo paket gravy.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 648 |
| Lemak total | 17 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodium | 208 mg |
| Karbohidrat | 78 g |
| Serat Pemakanan | 7 g |
| Protein | 44 g |