Diced andouille sosis nambahake panas lan rasa kanggo sup pangsit kacang iki.
Gunakake kacang pamisah kuning, ijo, utawa gabungan saka loro. Aku digunakake duduh kaldu sayur amarga aku seneng rasa ekstra menehi sup. Sampeyan bisa uga pengin nggunakake sosis asap favorit sampeyan ing sup. Sato utawa kalkun ayam utawa kalkun uga apik banget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 nganti 12 ons garang
- andouille sausage utawa sosis sing padha (diced)
- 1 kg kacang pamisah garing, ijo utawa kuning
- 1 trikatuka manis manis (disigar)
- 2 iga celery (diced)
- 1 wortel gedhe (diced)
- 6 cangkir banyu, utawa nganggo bagean
- duduh kaldu sayur (homemade utawa sodium sithik)
- 1/2 sendok teh thyme (lemah)
- 1/4 sendok teh mrico (lemah)
- Garam, kanggo rasa
- Garnish: parsley seger (disigar)
Cara Nggawe
- Coklat sosok andouille diced ing wajan liwat panas sedheng, aduk terus. Sijine ing cooker alon karo kacang, bawang, celery, wortel, banyu (aku nggunakake 4 cangkir kaldu sayur karo 2 cangkir banyu), thyme, lan mrico.
- Nutup lan masak ing HIGH kanggo 4 nganti 5 jam, utawa kurang nganti 7 nganti 9 jam, nganti kacang buncis gampang lan gampang. Mash sawetara kacang polong kanggo nglapisi sup. Tambah uyah, kanggo rasa.
- Garnish karo parsley dicincang lan / utawa croutons sing dibanjiri, yen pengin. Sajadah karo roti jagung sing anyar, biskuit panas sing panas, utawa roti gulungan.
Pandhuan Stovetop
- Digabungake ing sosis, bawang, celery, wortel, lan cairan sing disenengi ing stok utawa oven Belanda. Bawa menyang simmer. Ngurangi panas, tutup, lan garing sak kira-kira 1 1/2 jam, utawa nganti kacang polong banget.
- Gosong kerep lan nambah duduh kaldu utawa banyu yen perlu.
Sampeyan uga bisa Kaya
Resep Sayur Soup Pot
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 10 g |