Ing resep iki gampang, ayam boneless alon dimasak kanggo sempurno ing kompor alon bebarengan karo kentang lan wortel. Sup nggoreng iki ndadekake ayam iki minangka persiapan sing gampang, lan campuran sayuran sup bisa apik. Resep panggilan kanggo bagian dhadha pitik, nanging tendon ayam utawa pucuk ayam boneless uga apik banget ing sajian. Utawa nggunakake gabungan loro. Browning dhadhan pitik sadurunge ditambahake ing kompor sing alon nambah rasa, nanging terus maju lan lunga kanthi langkah yen sampeyan cendhak ing wektu.
Krim sing dikuwataké saka sup ayam mbantu njaga saus sing kandel lan krim, lan nambah rasa. Krim ayam karo jamu, krim sup celery, utawa krim sup jamur bisa digunakake ing resep uga.
Rasa bebas nambah bawang iris kanggo cooker alon bebarengan karo kentang, utawa nambah parsley seger sing cedhak cedhak mburi wektu masak. Jamur jamur seger uga apik banget ing sajian. Sayur beku sing dicelupake (umpamane, kacang ijo sing beku, kacang polong, sayuran campuran) bisa ditambahake ing pot sakwise 30 menit sadurunge wis rampung.
Sacara umum, kondensasi ing kompor alon nambah cairan menyang sajian, supaya keseimbangane sup sing ora disenengi. Yen saos final dadi kandel banget, tambahake jumlah endhog pitik, susu, utawa krim sing cilik lan terus nggoreng nganti panas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 6 medium kentang
- 1 cangkir irisan celery
- 8 ons bayi wortel (sekitar 1 1/2 cangkir)
- 6 payudara ayam boneless, tanpa kulit
- 1 (10 3/4-ons) bisa krim saka pit pit
- 1 envelope campuran sayuran bawang bombay garing
- Opsional: Parsley seger disigar, kanggo garnish
Cara Nggawe
- Pileki kentang lan truk kasebut dadi 1 nganti 2 inci kubik. Esem celery kasebut menyang potong 1-inch.
- Nyelehake kabeh kentang potong, celery celery, lan wortel bayi ing ngisor cooker alon.
- Pat dodo pitik garing karo handuk kertas.
- Kalorake lenga sayur-sayuran ing wajan jroning panas. Nambah dodo pitik lan masak kanggo bab 2 nganti 3 menit ing saben sisih, utawa nganti entheng ditambani.
- Selehake pitik ing sayuran. Surat karo krim undiluted saka pit pit. Sprinkle karo campuran sup bawang bombay garing.
- Tutup lan masak nganti kurang luwih 5 nganti 6 jam, utawa nganti pitik dimasak lan sayuran sing lembut.
- Nransfer pitik lan sayuran menyang sajian hidangan utawa ing piring. Garnish karo parsley seger disigar, yen pengin.
Kandhutan kentang sing kurang alus - utawa varieties waxy kentang kaya kulit abang, kentang anyar, lan kulit putih sing luwih apik tinimbang kentang pati kaya russet. Sampeyan uga bisa cook kentang lan wortel dhewe yen sampeyan pengin duwe kontrol liyane babagan wektu masak. Gg
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1294 |
| Lemak total | 72 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 29 g |
| Kolesterol | 428 mg |
| Sodium | 471 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 136 g |