Iki biskuit buttermilk minangka pokok ing Kidul lan minangka preparation prasaja kanthi shortening lan buttermilk. Iki resep klasik, sampurna kanggo biskut saben dinten. Rasa bebas nganggo butter ing biskuit iki.
Priksa manawa sampeyan duwe mentega sing siap nyebar nalika metu saka oven!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir
- glepung kabeh-tujuan
- 1 wêdakakêna manggang wêdakakêna
- 3/4 séndok garam
- 1/2 sendok teh baking soda
- 5 tablespoons shortening sayur-sayuran (chilled)
- 1 tuwung
- buttermilk
Cara Nggawe
Preheat oven nganti 425 F (220 C / Gas 7). Garis sheet baking karo kertas parchment utawa ninggalake iku ungreased.
Ing mangkuk gedhe, sift bareng glepung, bubuk manggang, uyah, lan soda manggang.
Cut cendhela sing dicampur ing campuran glepung karo campuran blende nganti campuran dicampur crumbs kasar.
Tambah buttermilk, tolangan karo garpu nganti adonan nyawiji.
Nguripake adonan menyang endhog lan gawe alon-alon menyang disk.
Knead entheng kaping pirang-pirang, mung nganti sampeyan duwe adonan sing alus, lembut. Aja nggarap adonan.
Adonan pat menyang 1/2 kanggo 3/4-inch kekandelan. Nggunakake pemotong roti utawa kaca dicelupake ing glepung, ngetokake roti.
Selehake biskuit babagan 2 inci ing sheet manggang.
Ngumpulake tripan lan baleni mbentuk lan nglereni.
Wigati: Amarga adonan saka panganggo digawe luwih cilik, sampeyan bisa uga nulis panggonan sing pungkasan ing mburi sheet supaya sampeyan bisa nglacak. Padha ora kaya cahya kaya liyane.
Panggang biscuit nganti meh 12 nganti 15 menit, nganti coklat emas.
Sampeyan uga bisa Kaya
Kacang Buttermilk Selatan (dengan mentega)
20 Biskuit Kacang Cemeng, Kacang Gulung Kuning (slide show with recipes)
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 95 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 1 g |