Masak kue coklat sing lembab lan enak ing telusur roti Bundt utawa tabung pan. Iki nggawe kue sing apik kanggo nggawe tamu, utawa njupuk bareng kanggo acara potluck utawa kulawarga.
Geser kue coklat sing gampang liwat kue iki utawa gunakake glaze favorit dhewe ing jajan. A glaze mocha utawa oranye bakal pilihan sing éca, uga, utawa nggunakake glaze vanilla. Utawa, mung bledug kue karo gula bubuk sifted lan ngawula karo woh wohan beri utawa ngresiki anget.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 gelas kabeh gandum, 9 ons
- 1 cangkir cocoa tanpa gula
- 1 sdc baking soda
- Uyah 1/2 sendok teh
- 2 cangkir gula granulated
- 1/2 cup (8 ons) butter (suhu kamar)
- 1 tablespoon vanilla extract
- 3 endhog gedhe
- Putih gedhe endhog
- 1/3 tuwung kopi sing kuwat banget (adhem)
- 2/3 cup susu
- Coklat Chocolate Pilihan:
- 1 ons coklat semisweet (dilebur)
- 2 ons coklat tanpa gula (dilebur)
- 2 sendok makan mentega
- 1 1/2 gelas sifted powdered sugar
- 3 sendok makan banyu sing nggodhok, utawa dicokot rada luwih, kaya sing dibutuhake
- Jiwit uyah
- 1/2 sendok teh vanilla
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Umume dilumekke lan glepung roti Piala Bundt 12 utawa sajian kue tabung sing padha.
- Ing mangkuk, gabungke glepung, coklat, soda manggang, lan uyah. Nyampur uga kanggo campuran sak tenane.
- Ing mangkuk gedhe, krim cangkir 1/2 mentega lan gula granulated nganti cahya lan alus.
- Ngalahake endhog lan endhog ing irisan campuran banjur dicampur ing 1 sendok vanilla.
- Ing mangkuk cilik utawa tuwung, gabungke kopi lan susu.
- Ngalahake kira-kira siji katelu saka campuran kakao lan glepung menyang campuran dicampur, banjur ngalahake setengah campuran kopi lan susu. Baleni karo siji-katelu saka campuran glepung lan dicampur karo kopi lan susu sing isih ana. Nambahake siji-katelu saka campuran glepung lan ngalahake nganti digabungake.
- Spoon adonan menyang Bundt cake pan disiapake.
- Panggang ing preheated oven nganti 40 nganti 50 menit, utawa nganti tusuk utawa tusuk kayu metu resik nalika dipasang ing kue.
- Kelangan ing panci ing rak sajrone 10 menit, banjur baleni menyang ndhuwur supaya bisa rampung.
- Drizzle ing glaze pilihan (ngisor) liwat kue utawa bledug karo sifted powdered gula.
Coklat Chocolate Pilihan
- Ing mangkuk utawa wedhus banyu sing disirami, nggabungake coklat semisweet, coklat tanpa gula, lan 2 sendok teh mentega. Nggawe nganti dicampur lan dicampur.
- Buang saka panas lan beat ing gula bubuk, banyu nggodhok, uyah jiwit, lan 1/2 sendok teh vanila.
- Angkat kuas ing kue sing digawe adhem.
Pakaryan Tips
Amarga Bundt lan kue-kue tabung jero, nggunakake bambu sing luwih suwe utawa gawe susuh kayu kanggo nguji kanggo doneness.
Sampeyan uga bisa Kaya
Chocolate Bundt Cake karo Glaze Chocolate Dark
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 465 |
| Lemak total | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 94 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 8 g |