Resep pasta vegetarian sehat lan tekstur iki diilhami dening rasa Mediterania. Kanca-kanca lan kulawargane bakal seneng karo sajian utama iki, ora kaya vegetarian amarga rasa enak sing diakoni dening keju Parmesan lan akeh parsley sing dicampur seger.
Kanggo sajian sing lengkap, nambah salad ijo sisih lan mbok menawa sawetara roti bawang goreng .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 pound pasta
- 1/4 cup banyu saka masak pasta
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 1 tuwung bawang, iris tipis
- 2 cengkeh bawang putih gedhe, diiris tipis
- 1 sendok teh ulig flakes mrico abang
- 8 cangkir bayam
- 1 16 ons bisa kacang buncis, undrained
- 1/2 cangkir anggur anggur, dipotong setengah
- 1/2 cangkir seger keju Parmesan, grated
- 1 tablespoon parsley seger, disigar utawa 1 sendok teh pepe parsley
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Pasta pasta miturut arah kothak (reservoir 1/4 cup banyu).
- Heat lenga ing njero pan. Tambah bawang lan bawang. Nalika translucent, tambahkan glepung mrica abang, bayam, kacang buncis lan banyu pasta.
- Simmer liwat panas medium nganti bayem iku lembut. Tambah pasta, tomat, keju, lan peterseli lan gabungke. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. Ngawula anget.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 884 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Karbohidrat | 138 g |
| Serat Pemakanan | 30 g |
| Protein | 45 g |