Yen sampeyan lagi nyedhaki alpukat, pindhahake guacamole lan roti panggang (sanadyan iku cara sing apik kanggo nyenengake ngidul avocado), lan nguripake pikirane menyang puding coklat. Ya, bener! Ana luwih saka siji cara kanggo ngemong pudding tanpa nggunakake yolks endhog nalika sampeyan pengin nggawe versi vegan saka Amérika dessert klasik iki. Jagung lan pisang rong trik populer, lan saiki sampeyan bisa nambah alpukat ing daftar kasebut.
Kita ngerti apa sing sampeyan pikirake - iya iya. Mesthi, pudding vegan iki asring kaya sing dikarepake, sugih, alus, kanthi jero, rasa coklat peteng, tanpa rasa alpukat.
Kauntungan liyane sing nggunakake avokados nalika sampeyan nggawe puding coklat iku resep sing gampang lan ora masak. Cukup nambah kabeh úa menyang prosesor pangan, menehi whirl, lan sampeyan menit adoh saka puding coklat sange tanpa aduk nyenyet liwat stovetop, nggawe iki pudding avocado coklat ora-cook go-kanggo panganan cuci mulut ing panas panas dina.
Kita seneng nggunakake susu kacang almond , ananging susu sing dituku tanpa susu, bisa uga apik ing resep iki. Gula alam, tanpa cacat, kaya sirup maple, uga njamin supaya panganan cuci mulut iki, nalika decadent ing rasa, tetep kaseimbangan sing sehat. Coklat lan oranye cemlorot kanthi apik, supaya kita ora bisa nolak nambahake jus jeruk seger menyang puding iki uga. Kanggo rasa murni coklat, aran bebas ngeculake jus, lan nambah sendok susu tambahan almond.
Kita kesengsem kanggo nyebut krim sing disemprot opsional, nanging sing kita guyon? A boneka krim sing ora bisa diasilake susu, lan raspberries seger ngilangi kesepakatan kasebut kanthi gampang kanggo nambani rasa manis.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 ripe avocado
- 3 sendok teh sirup maple
- 2 tablespoons (15 gram) bubuk coklat
- 1/2 oranye (jus)
- 1 sendok teh (5 ml) vanilla extract
- 1/4 cup (60 ml) susu kacang almond (utawa susu non-susu liyane)
- Cincang uyah seger sing apik
- Raspberries seger, kanggo ngawula
- Opsional:
- Kelapa kocok krim (kanggo porsi)
Cara Nggawe
- Cut avokado ing setengah, mbusak jugangan, lan scoop woh saka kulit. Tambah daging alpukat, sirup maple, bubuk coklat, jus jeruk, vanilla, kacang almond, lan uyah menyang mangkuk prosesor pangan.
- Pulsa kaping sawetara nganti wiwit teka bebarengan. Proses 1 nganti 2 menit nganti alpukat wis rampung, lan campuran wis alus.
- Dibagi ing antarane 2 mangkok cilik. Tutup karo film plastik, lan hawa adhem sakurang-kurang 2 jam, nganti puding disetel. Uga disiapake nganti 1 dina sadurungé.
- Ndhuwur karo krim lan raspberries sing dikempalaken sadurunge ditambani.