Iwak daging babi iki kaya susu sing dimasak alon kanggo sempurnane karo campuran kecap sing enak. Sosis gaya Asia arupa kombinasi madu, soy sauce, jahe, lan bawang putih. Sawetara cuka nambah rasa manis, lan ketchup menehi awak saos.
Apa sampeyan tansah golek cara kanggo nambah sayuran kanggo diet kulawarga sampeyan? Go ahead lan nambah wortel utawa iris matchstick menyang pot crock bebarengan karo bawang, yen sampeyan pengin. Utawa nambah endhog mrico abang utawa ijo mrico kira-kira 45 menit sadurunge nglayani wektu.
Kanggo nggawe pangan sing enak, warnane daging babi lan saos nganggo beras sing digawé panas utawa mie gaya Asia bebarengan karo sayuran ijo, kayata bayem , brokoli, utawa kacang ijo .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3/4 gelas gula pasir (kuwat dikempalken)
- 3 sendok teh madu
- 1/2 tuwung saos
- 1/2 cangkir saos tomat
- 2 sendok teh cukà
- 2 cloves papak gedhe, minced
- 2 teaspoons grated jahe seger (utawa 1 sendok teh lemah jahe)
- 1 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh cayenne mrico
- 4 pon boneless country style babi tulang rusuk
- 1 medium bawang, iris
- 1 tablespoon cornstarch
- 2 sendok teh banyu
- 2 tablespoons wiji wijen toasted
- Opsional: 1/4 cup dicincang bawang bombay ijo
Cara Nggawe
- Ing mangkuk gedhe, gabungke gula abang karo madu, soy sauce, kecap kecap, cuka, bawang putih, jahe, uyah, lan cayenne lada. Gabung uga.
- Tambah iga gaya negara menyang saus lan ngowahi jas.
- Cut ing trikatuka ing setengah lengthwise lan irisan iku thinly. Atur bawang iris ing kompor alon; nyelehake iga lan sauce ing ndhuwur trikatuka.
- Nutupi pot lan masak nganti kurang luwih 5 nganti 7 jam, utawa nganti daging babi tawon.
- Copot iga menyang platter lan kothak kanthi foil supaya tetep anget.
- Kanggo nglapisi saos, pour cairan menyang saucepan (saringan liwat sieve bolong yen sampeyan pengin saus sing jelas) lan godhok watara 3 nganti 5 menit, utawa nganti rada sithik lan rasa konsentrasi. Gabungke cornstarch kanthi 2 tablespoons banyu lan campuran nganti Gamelan. Nggawe bubuk jagung "slurry" menyang cairan lan terus masak nganti kenthang, aduk terus.
- Sungkate saos ing ndhuwur iga lan banjur sprinkle karo wiji wijen péso lan jajanan bawang ijo sing disigar, yen nganggo.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Lemak total | 42 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 262 mg |
| Sodium | 1,622 mg |
| Karbohidrat | 55 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 86 g |