Tartufo yaiku sajian panganan sajian es krim saka Italia sing biasane digawe saka gelato. Es krim diwenehi bola-bali lan ditutupi coklat kaya sing sugih. Makanan penutup Italia klasik iki gampang digawe lan sajian sing nyengsemake banget kanggo perusahaan
Sampeyan bisa nggawe iki saka macem-macem rasa rasa es krim lan woh. Coba es krim pecan praline karo peaches, utawa es krim ripple nganggo blueberries garing. Utawa es krim warung karo kacang kopi sing ditata coklat, utawa es krim vanilla nganggo crushed cookies chocolate chip lan cranberries pepe. Kemungkinan ana telas! Sampeyan uga bisa sprinkle coklat cilik dijamin coklat karo sprinkles warna.
Nikmatake panganan cuci mulut iki kanthi sawetara warung sawisé mangan nedha bengi lan nyenengake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3-1 / 2 cangkir
- coklat es krim
- 1-1 / 2 cangkir cherries (beku, pitted, thawed lan disigar
- 1 tuwung susu coklat (dicincang)
- 20 cookie sandwich coklat (sacoro apik)
- Coklat 1-1 / 2 cangkir semisweet
- 1/2 tuwung
- susu coklat (dicincang)
- 2 teaspoons kosong minyak nabati
Cara Nggawe
- Supaya Ès krim ngadeg ing suhu kamar kanggo 10 menit kanggo nyuda rada sadurunge sampeyan miwiti nggarap resep. Ngadamel es krim nganti cukup gampang digarap, nanging aja nganti dicithak, utawa tekstur bakal rusak.
- Nyampur ceri sing dicincang lan 1 cangkir saka coklat susu sing disigar menyang es krim. Gulungake campuran es krim menyang bal, wol ten, utawa rolas kanthi nggunakake es es krim, gumantung ukuran sing arep dadi.
- Gulung bola es krim ing cookie sing digoreng kanggo jas apik. Selehake bola es es sing dilapisi ing kertas cookie lilin kertas lan beku nganti jero banget, kira-kira 3 jam.
- Banjur, sajrone gelas ukuran kaca kanthi aman, gabungke kripik coklat semisweet kanthi lenga. Nyawiji campuran iki ing 50% daya kanggo 2 nganti 4 menit, aduk sawise saben menit, nganti cokelat dicairke lan alus. Copot campuran coklat saka gelombang mikro lan aduk ing 1/2 mangkuk cokelat susu sing dicincang, aduk terus nganti dicampurake maneh. Kelangan iki dicampur karo lukewarm supaya es krim ora dicairake nalika dicelup.
- Selehake bola es es beku ing rak kawat. Spoon cokelat sing dilebur ing saben werni, nutupi sisih ndhuwur lan sisih tengen. Geserake bola ing sheet cookie sing dilapisi kertas lan beku maneh nganti tenan, sethithik 2 jam. Sawise 2 jam, nyelehake saben Tartufo ing mangkok muffin kertas lan tutup kanthi kenceng plastik. Padha bisa katahan ing beku nganti 2 minggu. Copot Tartufo saka mesin pembeku 10 menit sakdurunge.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2337 |
| Lemak total | 161 g |
| Saturated Fat | 95 g |
| Lemak ora jenuh | 49 g |
| Kolesterol | 19 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Karbohidrat | 188 g |
| Serat Pemakanan | 43 g |
| Protein | 34 g |