Iki panggang macaroni lan keju gampang gampang digawe karo keju cheddar lan endhog bebarengan karo susu lan mentega. Ora ana saos kapisah kanggo nggawe versi iki, nggawe panyucian luwih gampang tinimbang versi liya sing digawe nganggo saus keju stovetop. Endhog lan susu diombe bebarengan lan digabungake karo makaroni masak, mentega, lan keju. Endhog menehi dicampur tektur alus lan krim. Rasa bebas nganggo makaroni gratis gluten ing resep.
Prasaja, resep homey sing duweni variasi sing bisa ditrapake. Nambah daging babi, diced masak sosis, utawa diced ham, utawa ngganti keju. Nambah sawetara Velveeta menyang keju cheddar utawa nggunakake sawetara keju Jack Monterey. Keju sayuran jajanan bisa nambah panas sing apik kanggo casserole. Lan roti panggang roti mentega digawe kanggo ngrampungake crunchy becik.
Iki gampang macaroni lan keju panggang njupuk kira-kira 30 menit kanggo panggangan, lan serves 4 kanggo 6 wong.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir siku makaroni (uncooked, kira-kira 8 ons)
- 4 sendok mentega
- 2 1/2 gelas keju Cheddar (shredded, dibagi)
- uyah kanggo rasa (kosher)
- ireng (kanggo rasa)
- 2 endhog gedhe
- 1/2 cangkir susu
- Opsional: paprika, kanggo ndhuwur
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 350 F (180 C / Gas 4).
- Grease sing 8-inch utawa 9-inch baking pan utawa 2-quart casserole.
- Masak macaroni ing banyu salted sing disuntak ing ngisor arah kasebut. Ngempel lan uga pasta ing pot. Tambah butter lan aduk nganti ilang. Nambah 2 cangkir saka keju sing dicincang. Rasa lan tambahake uyah lan lada, yen perlu.
- Ing mangkuk medium, endhog nganggo susu. Tambah campuran susu kanggo makaroni. Nglakoake nganti digabungake.
- Sendok campuran pasta lan keju menyang casserole sing disiapake utawa baking pan. Tabrakan sisa 1/2 cangkir ing ndhuwur. Sprinkle karo paprika, yen nggunakake.
- Panggang macaroni lan keju (ditemokake) nganti 30 menit utawa nganti keju wis dilebur lan browned lan casserole dimasak.
Tip lan Variasi
- Macaroni dan Keju Casserole Kanthi Bacon - Crumble 4 nganti 6 ngamber bacon masak lan ditambahake campuran macaroni lan keju. Sendok menyang sajian manggang lan terusake resep.
- Macaroni lan Keju Casserole With Ham - Nambah 1 nganti 2 cangkir diced ham sing dicampur karo campuran makaroni lan keju. Sendok menyang sajian manggang lan disiapake kanthi resep.
- Macaroni lan Keju Kanthi Chili Coklat - Nambah sawetara sendok teh lombok jalapeno utawa nambah 1 kaleng cilik saka mrico chili ijo sing dicincang entheng.
- Breadcrumb Topping - Kanggo topping crunchy, browned, masang 1 cangkir roti tawar seger sacoro apik kanthi 2 sendok teh santen mentega. Ngempelake crumbs liwat macaroni lan keju banjur panggangan minangka diarahake. Senyawa panko sing ditemokake bisa digunakake kanggo topping crispier.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 622 |
| Lemak total | 47 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Lemak ora jenuh | 14 g |
| Kolesterol | 278 mg |
| Sodium | 797 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 32 g |