01 saka 05
Dasar-dasar
Leah Maroney Avocados , kita wis ngerti lan tresna marang ing salad kita, ing guacamole kita, lan sandwich kita. Nanging apa gunane dadi dhasar? Nalika padha gawe topping sing paling apik kanggo piring paling akeh, aku seneng percaya yen dheweke bisa ngadhepi piyambak minangka bahan bintang sajrone wektu mangan.
Sing endi endhog endhog panggang iki dimainake. Padha banget prasaja kanggo mecut saben dina minggu, mbutuhake alat masak paling sithik, lan apik kanggo njupuk on the go.
Punika dasar:
- Preheat oven sampeyan nganti 425 F.
- Copot jugangan lan 1 nganti 2 sendok teh alpukat metu saka tengah. Elingi supaya luwih akeh, tinimbang tuwa supaya endhog bakal luwih cepet. Coba milih avocado sing luwih gedhe kanggo asil sing luwih apik.
- Selehake bagian alpukat kasebut menyang piring roti bunder cilik, kaya creme brûlée utawa sajian gratin. Iki bakal nyegah avocado saka tipping liwat. Banjur nyelehake pinggan kasebut ing wajan.
- Ana rong cara sing beda kanggo nambah endhog: semak endhog langsung menyang saben tengah lan ngidulake overflow putih endhog sing ekstra, utawa kokainake endhog ing mangkuk lan nyelehake yolk ing tengah lan banjur ndhuwur kanthi cukup putih endhog. Salah siji cara bakal ngasilake asil gedhe.
- Ganti sheet baking ing rak tengah ing oven lan panggang nganti 15 nganti 20 menit utawa nganti putih telur rampung masak. Kuning endhog uga katon kaya ngalangi, nanging asring ing ngisor endhasé isih cilik lan enak.
- Ndhuwur karo pilihan sampeyan!
02 saka 05
Daging lan Chive
Leah Maroney Daging babi lan chive gawe topping apik kanggo endhog alpukat. Mung dadu munggah sawetara daging babi lan asri munggah ing skillet. Mince sawetara chives lan njaluk kanggo sprinkling. Nambah dawa lan daging babi sing dikarepake!
03 saka 05
Tomat, Keju Kambing, lan Cilantro
Leah Maroney Versi sing seger lan sehat iki minangka pilihan gedhe liyane. Cepet nganti sawetara Cherry utawa tomat anggur banjur cilantro mince. Ndhuwur iki kabeh karo sawetara keju wedhus seger crumbles kanggo tendheng asin lan tangy. Banjur, ngawula roti panggang ing sisih liya lan sungkem sawetara alpukat, tomat, lan kabutuhan endhog ing ndhuwur!
04 saka 05
Huevos Rancheros
Leah Maroney Huevos Rancheros minangka salah sawijining sarapan sing paling apik, sing paling apik kanggo sampeyan. Iku asin, pedhes, crunchy, lan krupuk. Iku malah luwih apik yen wis dilayani ing avokado!
Masak telur miturut langkah pisanan, nanging nalika wis rampung, top saben separuh alpukat karo tablespoon kacang buncis lan sprinkling keju ala keju Meksiko. Banjur manggang lan banjur pindhah saka oven lan ndhuwur karo sauce panas, salsa , utawa saus taco lan sawetara keripik tortilla!
05 saka 05
Sarapan lengkap
Leah Maroney Versi iki ngisi, sarapan lengkap kabeh ing cangkang saka alpukat. Kanthi daging babi, endhog, avocado, kentang, keju, lan saus panas, kabeh sing perlu yaiku roti panggang ing sisih kanggo nggawe sarapan paling apik iki.
Ing gelombang mikro utawa ing panci, sebagian masak 2 dowo daging babi, nganti rada masak nanging ora garing. Banjur gelombang mikro 4 utawa 5 beku tater tatu nganti dibungkus. Sawise sampeyan ngetok avocado, nambah potongan daging babi menyang sumur. Banjur ndhuwur nganggo endhog. Banjur rusakake tatu lan sprinkle ing ndhuwur endhog. Selehake ing oven kanggo panggang.
Nalika endhog wis meh rampung, ndhuwur karo sawetara keju shredded sing dipilih lan rampung baking. Yen sampeyan nyopot saka ing open, nambah sambel sambel panas lan digali!