Air punika Musuhmu
Sembarang iwak sing ora sampeyan mangan ing sawetara dina kudu beku. Lan mlaku beku iwak ora ateges ngeculake bakal ora katon ing icebox. Punika ingkang kedah sampeyan mangertosi gadhah iwak paling sae kangge wulan:
- Air punika mungsuh. Ana udhara sing nyentuh iwakmu bakal numpes. Iku sing prasaja. Dadi, sampeyan kudu nyegah udhara ora bisa ngubungi iwak kanthi ngresiki vakum, ngelingke utawa mbungkus kanthi kenceng - iki miturut urutan.
- Yen sampeyan nangkep akèh iwak utawa tuku kathah iwak seger saka pasar, tuku segel seger. Padha worth saben Penny.
- Yen sampeyan milih ora nglakoni, sampeyan bisa nyampur iwak kanthi nyelipake banyu kadhemen ing banyu lan dilebokake ing wajan ing freezer. Supaya banyu beku, banjur baleni proses kaping pirang-pirang kanggo njaluk 1/4 inci glaze es sing kandhel ing iwak. Sampeyan banjur bisa nyelehake iwak sing digodhog menyang tas plastik kanggo panyimpenan.
- Sampeyan bisa mbungkus iwak ing bungkus plastik, banjur sijine menyang tas plastik, nanging aku ora nganjurake iki luwih saka sawetara dina. Sampeyan mung ora efektif ing nyegah mundhut kelembapan lan beku minangka cara liya.
Elinga yen cuaca ing mesin pembeku pancen apik kanggo akeh iwak. Apa tegese? Pikirane iwak banyu kadhemen kayata kodhe utawa haddock: Padha nyawisake urip ing banyu sing mung sawetara derajat ndhuwur pembekuan, supaya nglebokake wong ing beku ora kaya radikal owah-owahan kanggo daging kaya sing bakal, ngomong , steak utawa pitik.
Iki tegese sampeyan bakal entuk kurang rontog ing rasa karo akeh beku iwak tinimbang sing bakal nganggo daging terestrial sing beku.
Suwene sampeyan bisa beku iwak sampeyan? Ora luwih saka 6 sasi. Sawise kuwi, sampeyan bakal nemokake penurunan kualitas. Iwak lemak, kayata salmon utawa trout, mungkasi bukit luwih cepet: Aja beku luwih saka 3 sasi.
Lan sawetara iwak ora bakal beku. Iki minangka fattiest, birufish, herring, mackerel, lan sarden. Sampeyan bisa glaze wong-wong mau, nanging padha isih nolak kualitas akeh. Yen sampeyan nemokake dhewe karo surel biru - kedadeyan iki - ngeculake seger lan ngerti yen sampeyan bakal nggawe kue iwak karo dheweke ing dalan; Iku kabeh bakal dadi apik.
Nalika sampeyan nglangi iwak sing beku, apa perlahan. Aja nyelehake ing microwave kanggo thaw !! Ayo padha thaw ing lemari es utawa ing banyu adhem. Galaksi ing suhu kamar uga salah.