A centerpiece apik kanggo sembarang Natal Tabel dadi Panggang Lima Bird. Cara nylametake siji boneka karo sing liyane, karo liyane, lan liya-liyane, nggawe panggang apik kanggo hajat.
Kecuali sampeyan tukang daging utawa utamane adept manuk, tuku panggang siap kanggo masak ing omah. Daging sing nyawisake 5 panggang manuk ing resep iki digawe saka James Alexander Foods karo lokal sing gratis, Turki, Pheasant, Ayam, Mallard Duck lan Wild Wood Pigeon, sing digabungake supaya saben manuk masak sing ana ing jero lan jus digabungake sing apik.
Manuk ing resep iki nggawe rasa sing kuat, saéngga diwenehake nganggo saos pedhes (instruksi ing ngisor) lan sayuran digoreng sing dipilih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Panggang Lima Wajan (disiapake nanging ora dimasak ***
- Anggur putih 3/4 (150ml)
- 1 liter saham (
- pitik )
- Opsional: jelly redcurrant
- Garam kanggo rasa
Cara Nggawe
Cara Masak Panggang Manuk Lima
- Pre-panas ing oven kanggo 375F / 190C utawa 180C / tandha 5 gas kanggo pawon ovens dibantu.
- Ngetung wektu masak ing 50 menit saben kilo saka manggang.
- Ngidini panggang kasebut menyang suhu kamar paling sethithik sajrone jam - ora tau langsung masak saka kulkas. Pat manggang garing kanthi kertas pawon lan panggonan ing tray panggang sing gedhe. Mangsa uga uyah lan mrico.
- Nutupi tray kanthi kothak longgar lan papan ing tengah-tengah preheated oven. Manggang kanggo wektu sing diitung jus kanthi jus saben 30 kanggo 40 menit.
- Copot kothak foil 30 menit sadurunge wektune masak nganti coklat lan kulit garing
- Priksa panggang dimasak kanthi nyisipake tusuk menyang tengah, jus kudu mlaku kanthi jelas. Yen jambon sing sethithik diwenehi luwih saka 15 menit lan mriksa maneh.
- Transfer menyang platter sing nyedhiyakake lan tightly nutupi karo foil lan ngidini kanggo ngaso nganti 15 nganti 30 menit sadurunge ngukir.
Nggawe Gravy Unggas Wikipedia:
- Tuang kabeh jus saka timah panggang menyang mangkuk utawa jus. Sendok kabeh lemak sing bakal ngambang ing permukaan lan dibuang.
- Nyelehake timah panggang nalika sampeyan masak manuk kanthi panas ing ndhuwur tungku, nambah tungku glepung lan aduk kanggo nyirep kabeh sedimen saka timah. Masak siji menit.
- Pour ing anggur garing lan aduk banjur tambah 1 liter daging ayam . Banjur sirup lan godhok nganti 5 menit.
- Tambah jus daging, ngurangi lemak, nggawa bali menyang godhok lan masak luwih cepet 3 menit. Galur lan ngawula. Kanggo saos sing sugih nambah dua sendok teh Jelly Redcurrant, aduk nganti larut banjur galur liwat sieve nggoleki menyang perahu gravy utawa porsi jug.
Pesta Natal Natal kasedhiya saka www.jamesalexanderfoods.co.uk .