01 saka 06
A Cooker Sederhana Sing Kudu Ngidam Ayam
Panggang Pitik BBQ Sandwich. Regarding BBQ Inc. Kanthi kurang, suhu sing mantep, kompor sing alon yaiku wadhah sing sampurna kanggo tender, ayam sing ditarik. Tindakake langkah kasebut kanggo nggawe wayah malam minggu sing paling enak utawa enteke sing sampurna kanggo nyenengake utawa nggoleki. (Sampeyan uga bisa ngrujuk resep iki kanggo ayam sing ditarik alon-cooker .)
02 saka 06
Ngumpulake Bahan Ayam Pulled Panjenengan
Sumber gambar / Photodisc / Getty Images Pisanan, kumpul bahan sampeyan. Sampeyan kudu:
- 2 1/2 kilogram bagian pitik (kombinasi dodo pitik sing tanpa boneless, tanpa kulit, lan balung mburi ing kulit, sing bakal menehi sajian paling endhas)
- 1 medium kuning bawang, diced
- 8 ons saos goreng (dituku utawa gawe omah)
03 saka 06
Isi Cooker Slow
Jessica Harlan - Selehake bagian pitik ing crock-cooker. Yen ana pitik jago sing dilebokake ing lapisan siji, sijine paha ing ngisor lan dodo ing ndhuwur.
- Tabrakan bawang bombay kanthi becik.
04 saka 06
Nambah sauce
Jessica Harlan - Sijine saos sing cukup kanggo nguripake pitik lan bawang, supaya nggunakake spatula kanggo nyebar kanthi bener sajrone pitik.
- Banjur, tutup ing cooker alon lan angkat menyang LOW. Ayam bakal njupuk kira-kira 5 jam kanggo masak.
05 saka 06
Shred the Chicken
Jessica Harlan - Sawise 5 nganti 6 jam, priksa manawa pitik wis rampung. Sampeyan kudu break gampang nalika sampeyan nembus kanthi piso utawa garpu. Nalika pitik rampung, wektu kanggo "narik".
- Copot potong ayam saka kompor alon, ninggalke kompor ing LOW. Sing pitik jajanan kanggo 5 nganti 10 menit ing panci sheet utawa ing pan baking cethek. Banjur, kanthi loro garpu, piso, utawa driji resik, sirahake pitik menyang potongan-potongan cilik.
- Ayam kudu narik kapisah kanthi gampang, alon banget ing jero kompor. Buang balung wae.
06 saka 06
Campur Ayam lan Sauce
Jessica Harlan - Mbalikake pitik abang menyang kompor sing alon lan gunakake sendok kayu utawa sepasang tongkat kanggo ngiseni karo saus, nganti ayam wis disebarake.
- Yen pitik misale jek garing, tambahake sos. Ayam bisa tetep ing kompor alon ing LOW utawa setelan KEEP WARM nganti sampeyan siap tuku.
- Sampeyan bisa nyedhiyakake pitik sing ditarik dhewe, utawa ing roti sandwic karo sawetara giling mrico.