Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 12 ons coklat putih (kripik cincang utawa coklat)
- 1/2 cangkir krim abot
- 1 sendok teh warung instan
- 1 potong uyah
- 1/2 sendok teh vanilla
- 4 sendok makan mentega (dicampurake menyang suhu kamar)
- Kripik coklat miniatur 1/4 cup
- 12 ons cokelat permen susu coklat
- Opsional: shavings coklat utawa sprinkles (kanggo dekorasi)
Cara Nggawe
1. Selehake coklat putih utawa krim coklat putih sing disigar ing sajian mangkok sing aman lan microwave nganti ilang, aduk saben 30 detik kanggo nyegah panas. Coklat putih gampang gampang, supaya panas cokelat alon-alon lan ati-ati.
2. Gabungke krim abot, kopi instan , uyah, lan vanili ing panci cilik liwat panas sedheng. Bawa krim kasebut menyang simmer, nanging ora ngidini supaya bisa didhahar.
3. Sawise nyawiji, pour krim sing panas ing coklat putih sing dilebur lan diiseni. Yen krim lan cokelat digabungake lan dianggo alus, tambahake mentega sing diencerake lan adhep-adhep. Teken lapisan bungkus ing ndhuwur ing campuran cokelat putih lan biasane njagong ing suhu kamar nganti rampung.
4. Yen wis keren, aduk ing kripik coklat miniatur. Yen sampeyan nambahake kripik nalika panasé isih panas, bakal ilang lan nyilem, supaya manawa ganache ora panas. Pencet mbungkus ing sisih ndhuwur ganache lan refrigerate nganti tenan cukup kanggo muter, bab 3-4 jam.
5. Sawise tenan, gunakake scoop permen cilik utawa rong teaspoons kanggo mbentuk permen menyang bal 1-inch cilik. Gulungake ing antarane telapak tangan kanggo nyelehake bunder, lan debuake telesmu kanthi wêdakakêna coklat yen perlu yen truffles bisa ditrapake.
6. Nyelehake permen cokelat ing microwave nganti alus lan bebas saka gumpalan. Gunakake alat sing dicelupake utawa garpu kanggo dicelupake ing truffle ing lapisan sing dilebur, banjur setel truffle sing dicelupake ing sheet baking foil. Nalika coklat isih udan, sprinkle ing ndhuwur truffles karo shavings coklat utawa sprinkles, yen pengin.
7. Supaya lapisan permen disetel rampung, banjur ngawula truffles. Cappuccino Truffles bisa disimpen ing wadhah sing kedhep ing kulkas nganti rong minggu. Kanggo rasa lan tèkstur sing paling apik, ayo menyang suhu kamar sadurunge ngladeni.
Klik kene kanggo ndeleng Kabeh Resep Truffle!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 2 g |