Resep periuk iki digawe karo kacang putih sing garing, kayata kacang laut. Kacang buncis dimasak ing kompor sing alon lan banjur ditambahake tomat, tuna, lan bumbu. Iku sajian prasaja, lan menehi sajian sing apik banget karo beras lan salad sing dibuwang.
Ndeleng variasi ing ngisor resep resep salad putih karo tuna.
Gunakake kacang buncis utawa kacang lor sing gedhe ing resep. Piring bisa uga digawe karo kacang polong ireng.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 4 sendok teh minyak zaitun
- 1 clove papak, ulig
- 1 kg kacang buncis putih, diresiki sewengi
- 2 cangkir disigar tomat
- 2 nganti 3 kaleng (12 kanggo 14 ons total) putih tuna ing banyu, lemes lan flaked
- 2 basil semak, sacoro apik disigar, utawa 1 1/2 teaspoons basil pepe
- uyah lan mrico ireng anyar, kanggo rasa
Cara Nggawe
Ing wajan gedhe ing jero medium panas, aduk papak ing lenga zaitun nganti kurang luwih 1 menit. Buangake papak kasebut. Sijine kacang ijo ing kompor alon bebarengan karo minyak goreng lan nambah cangkir banyu seger. Tutup lan cook ing dhuwur kanggo 1 jam. Ngurangi setelan kanggo kurang lan masak nganti meh 4 nganti 7 jam, utawa mung nganti kacang buncis.
Wektu bisa beda-beda gumantung ing cooker alon, umur kacang buncis, lan kekerasan banyu.
Yen sampeyan ora yakin, miwiti mriksa kacang buncis kanggo doneness sawise bab 4 nganti 5 jam.
Tambahake tomat, tuna, lan kemangi. Rasa lan mangsa karo uyah lan mrica ireng anyar, kanggo rasa.
Variasi
- Tuna lan Salad Bean Putih - Sawise kacang buncis diwenehake, copot lan adus; hawa adhem ing kulkas. Digabungake kacang buncis kanthi tuna, basil, lan bumbu tomat, bebarengan karo trikatuka sing disigar, yen dikarepake.
Sampeyan uga bisa Kaya
Gaya Tuna Salad Nicoise Kanthi Dijon
Diiseni mrico karo Tuna lan Bread Crumbs
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Karbohidrat | 57 g |
| Serat Pemakanan | 16 g |
| Protein | 34 g |