Resep resep kebon sing enak digawe karo cucumbers, tomat, bawang, lan mrico. Sing nyenengake gampang kanggo nggawe karo grinder utawa panganan prosesor, lan ndadekake asu panas panas apik. Utawa, gunakake ing roti salad utawa ing saus tartar utawa saos sing padha.
Iki minangka cara sing paling apik kanggo nggunakake sayuran kebon pungkasan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 mrico lonceng (abang lan ijo, lemah utawa sacoro apik disigar ing prosesor pangan)
- 4 cangkir tomat ijo (lemah utawa sacoro apik disigar ing prosesor pangan)
- 4 cangkir pickling cucumbers (lemah utawa sacoro apik disigar ing prosesor pangan)
- 3 cangkir bawang (lemah utawa sacoro apik disigar ing prosesor pangan)
- 3 1/2 cuka cuka cuka
- 2 cangkir gula
- 2 sendok teh uyah pickling
- 2 sendok teh wiji sawi
- 1 sendok teh wiji celery
- 2 tablespoons campuran rempah-rempah campuran (ing tas cheesecloth disambungake)
Cara Nggawe
- Siapake area kerja, tebu, stoples, lan tutup. Waca Nyiyapake stoples kanggo Canning lan nggodhok banyu Processing .
- Siapake sayuran; ngurangi cairan keluwihan.
- Gabungke sayuran ing stainless steel utawa kue sing dileburake enamel.
- Nglakoake 1 cangkir cangkir 1/4 cangkir. Panggonan liwat panas-dhuwur lan nggawa menyang godhok. Sambungake nggodhok, aduk kanthi gampang, 30 menit.
- Ngemil lan mbuang cairan.
- Nambah sisa 1 3/4 cuka cangkir, gula, uyah, wiji celery, lan wiji sawi. Tambah tas cheesecloth kanthi rempah-rempah campuran. Bawa menyang godhok.
- Kurangi panas kanggo medium-low lan simmer nganti 5 menit.
- Isi kendi panas lan disiapake, ninggalake headspace 1/2 inci.
- Rol jar resik lan pas karo tutup lan dering. Proses ing bathuk banyu sing diselehake nganti 10 menit.
- Mateni panas, copot tutup, lan priksa kendi ing banyu panas nganti 5 menit. Cepet menyang rak kanggo ngombe kanthi lengkap.
Sampeyan uga bisa Kaya
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Lemak total | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |