A steak chuck steak-ramah utawa budget-steak 7-balok mrodhuksi, kulawarga sing enak lan enak nggunakake metode iki kanthi gampang. Resep iki wis suwe banget dadi cara sing populer kanggo ngetrapake potongan sing luwih angel nanging angel. Resep dhasar kasebut mbokmenawa wiwit taun 1960-an. Chuck daging sapi dibakar ing paket foil karo kentang, wortel, lan celery, bebarengan karo campuran sup bawang bombay garing kanggo rasa.
Steak lan sayuran kebungkus ing foil, nggawe sajian nedha bengi. Nedha bengi iki dipanggang sajrone semprotan nganti steak iku larang. Iku cara sing paling gampang kanggo mangan kabeh meal, lan kulawarga bakal tresna.
Ngaso iki nedha bengi steak budget kanthi gampang karo roti panggang utawa roti garing .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 nganti 1 1/2 kilogram
- steak , kurang luwih 1 inci
- 1 envelope bawang bombay soup mix
- 3 wortel, dibungkus lempung lan dipotong dadi kwartal
- 2 iga celery, tuwuh dadi teken
- 3 medium kentang, peeled lan quartered
- 2 sendok makan mentega
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh paprika
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 400 F.
- Ngilangake dawane 2- nganti 3 kaki saka aluminium foil heavy duty 18-inch.
- Nyelehake steak ing tengah foil lan sprinkle karo campuran sup buncis. Nutupi daging nganggo sayuran. Titik karo mentega lan sprinkle karo uyah lan paprika.
- Lempitan foil lan segel uga di jus.
- Selehake paket foil sajrone pan bake utawa panggang sing cethek.
- Masak steak lan sayuran ing oven nganti 1 nganti 1 1/2 jam, utawa nganti steak chuck banget.
Nglayani 4.
Tip
- Tambah rereged diced, turnips, utawa parsnips menyang paket bebarengan karo kentang lan wortel.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 530 |
| Lemak total | 26 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 138 mg |
| Sodium | 1,263 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 6 g |
| Protein | 42 g |