Quiche crab iki nyedhiyakake nedha awan utawa brunch sajian karo salad utawa tuwung sup. A quiche gampang banget kanggo nyiyapake, lan diisi protein lan rasa. Versi iki digawe karo daging kepiting lan Swiss. Jero péncrai lan adonan cincang sing adhem bakal nyedhiyani rasa ekstra. Gunakake kothak pie sing beku utawa jajanan sing dikembangaké kanggo pai.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 cangkang kue (9-inch) (sebagian dipanggang *)
- 1 sendok makan mentega
- 2 tablespoons shallots (minced)
- 1 cup crabmeat
- 1 liter gandum
- 1 1/2 cangkir Keju Swiss (shredded / dibagi)
- 3 endhog
- 1 tuwung setengah lan setengah
- Uyah 1/2 sendok teh
- Dash pepper or pepper sauce
- Dash nutmeg
- 1/2 sendok teh parsley (minced)
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 425 F lan posisi rak ing tengah oven.
- Garis piring kue karo adonan sing adhem lan digulung metu kanthi kertas parchment utawa foil. Isi bobot pie utawa kacang buncis paling sethithik rong pertiga.
- Panggang sajam nganti 12 nganti 15 menit, utawa nganti mung ngatonake warna. Kanthi kanthi teliti, copot kertas utawa foil lan bobot lan bali kerak menyang oven nganti kira-kira 5 menit, utawa nganti entuk adoh. Bubarake saka ing open lan adhem nalika sampeyan nyiyapake isi. Ngurangi suhu sing panas nganti 350 F.
- Ing wêdakakêna liwat medium panas, nyawiji mentega. Sautei bawang bejo nganti tender, kurang luwih 2 menit. Digabungake karo bawang merah kanthi crabmeat lan glepung; disisihaké.
- Tabel 3/4 cangkir keju ing cangkang pie sing disiapake, banjur top nganggo campuran bawang merah lan kepiting. Sprinkle karo sisa 3/4 cangkir.
- Ing mangkuk ngalahake endhog, krim, uyah, mrico, pala, lan parsley nganti digabungake. Isi menyang cangkang pie.
- Panggangan kanggo 25 nganti 30 menit ing 350 F.
Nganggo 6 nganti 8.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Lemak total | 28 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodium | 524 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 15 g |