Metu saka gagasan brunch? Apa aku entuk solusi kanggo sampeyan! A hash minangka cara sing sampurna kanggo nggunakake sayuran mangsan lan mentransformasi dadi sajian sing paling anyar. Ndhuwur karo endhog utawa loro lan sampeyan wis entuk tanpa kesulitan, meal lengkap. Tinimbang kentang tradisional lan daging, hash iki bisa ditrapake kanthi sprouts Brussels, kentang manis, cabe, bawang bombay lan bawang putih. Paprika lan cayenne nambahake rempah-rempah cilik kanggo sawetara rasa tambahan, lan endhog nempel ing tengen!
Resep iki nglayani loro minangka hidangan utama, lan papat minangka sajian sisih, lan bisa gampang digodha kanggo wong akeh (mung nggunakake telusur sing luwih gedhe ing mburi). Ngomong malah bisa digawe ahead saka wektu. Cukup simpen ing kulkas lan rebah ing oven ing 400 F sajrone 10 menit sadurunge nambahake endhog lan nerusake resep kaya sing ditulis. Kanggo pesta brunch nyata, ngawula karo gulungan kayu manis gawean lan daging babi garing . Iku uga pilihan sing apik kanggo nalika sampeyan ngenteni sarapan kanggo nedha bengi. "Brinner" sapa?
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kentang manis gedhe (potong 1/2-inch kios)
- 2 sendok teh lenga zaitun
- Garam lan mrico
- 1/2 pound Brussels sprouts (dipotong lan dipotong setengah)
- 1/2 bawang (gedhe diced)
- 1/2 lada mrico (gedhe diced)
- 1 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh cumin
- 1 cincang cayenne pepper
- 4 cengkeh bawang putih (kira-kira dicincang)
- 4 endhog gedhe
Cara Nggawe
- Preheat oven nganti 425 F.
- Tambahake kentang manis menyang sheet baking gedhe. Mangkin karo 1 sendok teh minyak lan mangsa nganggo uyah lan mrica. Nyebar menyang lapisan siji. Manggang kanggo 20 menit.
- Mungkasi sprouts, bawang, lan lonceng Brussel ing sisa 1 sendok teh minyak lan paprika, cumin lan cayenne pepper. Mangsa karo uyah lan lada lan nambahake kentang manis. Rusak bareng lan disebarake menyang lapisan siji. Manggang kanggo 15 menit luwih, utawa nganti kentang sing lembut lan lan sprouts ditenun.
- Ngurangi suhu sing panas nganti 400 F.
- Tambahake papak lan tambahkan sayuran menyang wajan, wesi wesi mawa kranjang utawa baking dish ing lapisan sing rata.
- Crack saben endhog ing ndhuwur sayuran rata-rata spasi loro lan ora ndemek ing sisih telusur. Mangsa karo uyah lan mrico. Panggang nganti watara 15 menit, utawa nganti putih disetel nanging yolks wis rambute. Coba endhog endhog kanthi cara poking karo piso.
- Sajadah karo saus panas ing sisih.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 280 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 226 mg |
| Sodium | 127 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 13 g |