Minangka sayuran lontar, brokoli mung dicokot saka jaran. Supermarket tansah nyedhiyakake, anak-anak picky bakal dipercaya mangan iku, lan caterers lan chefs ngerti stalks kuat sing akeh pleasers. Sayange, iki tegese entuk sing metu.
Inggih, wekdal kangge nyumerepi brokoli. Ora mung resep iki cepet lan gampang, pancen lezat. Nalika sapisanan aku digawe, bocah-bocahku padha golek bonkers, playfully onomatopia liwat piring sawise plate lan secara harfiah ngemis liyane nganti padha wis devoured makutha kabeh brokoli. Lan kabeh sing dikepengini dadi lenga zaitun, jahe seger seger, uyah seger, lan panggang sing cepet ing oven panas. Cukup gampang kanggo rino wae sing sibuk, cukup khusus kanggo perusahaan, lan cukup enak yen sampeyan bisa ngalahake sawetara pembenci brokoli. Saliyane penyayang brokoli, sampeyan bakal nggawe dheweke seneng banget.
Gawe Meal: Kanggo nedha isuk cepet ing wayah wengi sing sibuk, entuk manfaat saka pawon sing wis digawe panas, lan cook Salmon India-Spiced iki nalika broccoli roasts. Sajati karo sisi Couscous Israel karo Cranberry Gandum lan Almond Panggang . Kanggo panganan cuci mulut, top ana es krim vanilla nganggo pisang iris, lan drizzle nganggo tahini (utawa, yen sampeyan aran apik, nganggo Tahini Caramel Sauce ).
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram (640 gm) brokoli, apik
- 2 sendok makan minyak zaitun ekstra murni
- 1-inch potong jahe, dikupas lan grated utawa finely minced
- lenga jurang saka uyah kosher utawa uyah segara
- 3 nganti 4 cengkeh bawang putih, unpeeled (opsional)
Cara Nggawe
1. Preheat oven nganti 425 ° F (220 ° C / Gas Mark 7). Baris sheet baking rimmed gedhe karo kertas parchment lan disisihake.
2. Cut brokoli dadi spears ukuran sedheng. Yen isih ana stalk ekstra, copot kulit sing angel karo peeler sayur-sayuran utawa piso cetha, banjur potong stalk ing potongan.
3. Selehake brokoli ing sheet baking sing disiapake lan drizzle roto kanthi lenga zaitun. Tambah jahe, uyah jiwit sing apik, lan cengkeh bawang putih (yen nganggo).
Kanthi tangan sing resik, dicithak brokoli nganti roto-roto ditutupi minyak lan jahe.
4. Manggang brokoli ing oven nganti 12 nganti 15 menit, ngowahi sapisan, nganti brokoli lembut nanging isih garing, lan wiwit karamel .
5. Transfer brokoli menyang platter. Yen panggang sawetara cengkeh bawang putih, nyeletake saka kulit lan nyithak papak panggang menyang brokoli. (Utawa, layani cloves kabèh ing brokoli kanggo sapa waé sing pengin ditambahake menyang bagean.) Seneng!
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 5 g |