Ice cream es krim iki minangka cara sing apik kanggo nyenengake blackberries panas seger. Krim sing ora nguntungke krim nambahake krim sing nyenengake kanggo es krim es krim sing enak.
Campuran blackberry prasaja dicampur banjur disaring sadurunge ditambahake ing krim lan dicampur krim ora nguntungke.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir blackberries (sekitar 12 ons)
- 1 cup gula (granulated)
- 1 1/2 tablespoons lemon jus
- 1 1/2 cangkir krim (abot)
- 1/2 cangkir krim sing ora nguntungke (lengkap lemak)
Cara Nggawe
- Ing saucepan gedhe liwat panas medium, gabungke blackberries, gula, lan jus lemon; masak, aduk kanthi gampang, nganti gula bubar lan woh beri alus.
- Sijine campuran berry ing blender lan puree nganti kurang luwih 1 menit. Nalika sampeyan ngilangi cairan panas ing blender, aja ngisi luwih saka sapertane nganti separo lengkap lan tutup blender kanthi kuwat kanthi handuk pawon sing digulung.
- Nyelehake sieve bolong liwat mangkuk lan sambungake campuran ireng kanggo mbusak wiji kasebut.
- Mbalikake campuran ireng teyeng menyang blender.
- Tambah krim sing abot lan krim sing ora nguntungke menyang blender lan pulsa kaping pirang-pirang. Tuang campuran menyang mangkok; nutupi mangkok lan hawa adhem.
- Freeze dicampur ing pembuat es krim sawise arah manufaktur.
Variasi
- Ganti krim sing ora nguntungke kanthi 1/2 cangkir yogurt Yunani utawa buttermilk kandel
- Raspberry Ice Cream: Gunakake 2 cangkir raspberries ing panggonan blackberries.
Topping Ideas
- Disigar Jahe Jahe
- Kacang Pecan, Kacang, atau Almond
- Graham Cracker utawa Cookie Crumbles
- Kelapa Wijen
Sampeyan uga bisa Kaya
- Ice Cream Chocolate
- Resep Es Krim
- Cherry Chocolate Ice Cream
- 14 Desserts Kelangan Kanggo Panas Panas Dina
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 198 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |